Ніж Сантоку Yaxell Ran 36001 поєднує ширше, ніж у класичного кухарського ножа, лезо довжиною 165 мм із заокругленим кінчиком — форма зручна для нарізання овочів, м'яса та риби тонкими рівними скибками на професійній кухні закладів громадського харчування, освіти та охорони здоров'я.
Клинок серії Ran складається з 69 шарів нержавіючої сталі з осердям VG10, твердість якого — 61 HRC, що забезпечує тривале збереження заточки. Поверхню клинка прикрашає візерунок дамаської сталі, руків'я виготовлено з чорної Canvas-Micarta, закріпленої двома заклепками з нержавіючої сталі.
Особливості
- Форма Сантоку із заокругленим кінчиком леза.
- Довжина леза 165 мм (6.5'').
- 69-шарова нержавіюча сталь клинка.
- Осердя VG10, твердість 61 HRC.
- Візерунок дамаської сталі на клинку.
- Руків'я з чорної Canvas-Micarta на двох заклепках з нержавіючої сталі.
- Виробництво Yaxell, Японія.
Технічні характеристики
| Бренд | Yaxell (Японія) |
| Країна виробництва | Японія |
| Артикул виробника | 36001 |
| Серія | Ran |
| Тип ножа | Ніж Сантоку |
| Довжина леза | 165 мм (6.5'') |
| Кількість шарів сталі | 69-шарова нержавіюча сталь |
| Сталь клинка (осердя) | VG10, нержавіюча сталь |
| Твердість клинка | 61 HRC (за шкалою Роквелла) |
| Візерунок на клинку | візерунок дамаської сталі |
| Матеріал руків'я | чорна Canvas-Micarta (льон і синтетична смола) |
| Кріплення руків'я | дві заклепки з нержавіючої сталі |
Ножі Сантоку серії Ran входять до асортименту професійного кухонного інвентаря, який можна включати в тендерні пропозиції для закладів освіти та медицини. Постачання супроводжується документами виробника.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).