Сікач для м'яса Arcos 2900 (арт. 298322) з лезом 280 мм та руків'ям червоного кольору належить до важчих моделей серії — вага пакування становить 1,005 кг. Червоне руків'я зручно вирізняється серед іншого кухонного інвентарю, що полегшує організацію робочих місць у м'ясному цеху харчоблоку школи, дитячого садка чи лікарні.
Лезо штамповане зі сталі Nitrum, твердість — 56 одиниць за шкалою Роквелла, кут заточування — 15°. Форма клинка забезпечує чітке розрубування м'яса без розривання волокон, завдяки чому продукт зберігає соковитість. Руків'я з поліпропілену витримує регулярне миття з використанням кислот, хлору, миючих засобів та обробку високими температурами.
Особливості
- Лезо 280 мм і відчутна вага інструменту підходять для рубки м'яса з кістками у щоденній роботі м'ясного цеху.
- Клинок чітко розрубує продукт, не розриваючи волокна, — м'ясо зберігає соковитість.
- Червоний колір руків'я допомагає візуально відрізняти інструмент серед іншого кухонного інвентарю.
- Серія Arcos 2900 розрахована на інтенсивне щоденне навантаження на професійних кухнях і харчових виробництвах.
- Сталь Nitrum забезпечує підвищену твердість леза та стійкість до корозії.
- Ергономічне руків'я з потовщенням у центральній частині дає надійний хват під час рубки.
- Форма руків'я знижує навантаження на кисть руки протягом усієї зміни.
- Поліпропіленове руків'я стійке до кислот, хлору, миючих засобів і високих температур.
- Виступ на кінці руків'я перешкоджає зісковзуванню руки під час роботи.
- Антибактеріальна обробка руків'я запобігає розмноженню бактерій, грибків і плісняви.
- Модель входить до лінійки сікачів Arcos 2900, орієнтованої на вимоги системи HACCP.
Технічні характеристики
| Вага упаковки, кг | 1,005 |
| Тип | HACCP, для м'яса, тесаки (сікачі) |
| Довжина леза, мм | 280 |
| Матеріал | Нержавіюча сталь Nitrum |
| Матеріал рукоятки | Поліпропілен |
| Кут заточування | 15 |
| Тип леза | Штамповане |
| Країна виробництва | Іспанія |
| Твердість за шкалою Роквелла | 56 |
| Колір рукояті | Червоний |
| Серія | 2900 |
Сікач для м'яса Arcos 2900 (280 мм, арт. 298322) розглядають для комплектації м'ясних цехів харчоблоків освітніх і медичних установ, де кухонний інвентар організовують за кольоровим маркуванням. До поставки додається пакет документів для тендерних закупівель.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).