Сікач для м'яса Arcos 2900 (арт. 298300) з лезом 280 мм і збільшеною вагою пакування 1,005 кг — важчий інструмент серії, розрахований на рубку м'яса з кістками у м'ясних цехах харчоблоків шкіл, дитячих садків і лікарень. Вага клинка додає інерції під час удару, що полегшує розрубування щільних ділянок туші.
Штамповане лезо виготовлене зі сталі Nitrum твердістю 56 одиниць за шкалою Роквелла, кут заточування — 15°. Конструкція клинка розрубує продукт рівно, без розривів волокон, що зберігає соковитість м'яса. Жовте руків'я з поліпропілену розраховане на регулярну обробку кислотами, хлором, миючими засобами й високими температурами.
Особливості
- Лезо 280 мм і більша вага інструменту зручні для рубки м'яса з кістками у щоденній роботі м'ясного цеху.
- Клинок не рве волокна, а чітко розрубує продукт, зберігаючи соковитість м'яса.
- Серія Arcos 2900 розроблена для інтенсивного навантаження на професійних кухнях і харчових виробництвах.
- Збалансована конструкція руків'я та леза знижує втому руки під час тривалої рубки.
- Сталь Nitrum забезпечує підвищену твердість леза та стійкість до корозії.
- Ергономічне руків'я з потовщенням посередині дає надійний хват при інтенсивному використанні.
- Форма руків'я не перевантажує кисть руки впродовж усієї зміни.
- Поліпропіленове руків'я стійке до кислот, хлору, миючих засобів і високих температур.
- Виступ на кінці руків'я запобігає зісковзуванню руки під час рубки.
- Антибактеріальна обробка руків'я перешкоджає розмноженню бактерій, грибків і плісняви.
- Модель входить до лінійки сікачів Arcos 2900, орієнтованої на дотримання стандартів системи HACCP.
Технічні характеристики
| Вага упаковки, кг | 1,005 |
| Тип | HACCP, тесаки (сікачі), для м'яса |
| Довжина леза, мм | 280 |
| Матеріал | Нержавіюча сталь Nitrum |
| Матеріал рукоятки | Поліпропілен |
| Кут заточування | 15 |
| Тип леза | Штамповане |
| Країна виробництва | Іспанія |
| Твердість за шкалою Роквелла | 56 |
| Колір рукояті | Жовтий |
| Серія | 2900 |
Сікач для м'яса Arcos 2900 (280 мм, арт. 298300) підходить для оснащення м'ясних цехів харчоблоків освітніх і медичних закладів, де потрібен інструмент для роботи з кістковими частинами туші. Постачання супроводжується документами для тендерних закупівель установ.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).