Точильний камінь Yaxell 36052 — двосторонній брусок для регулярного догляду за кухонними ножами на харчоблоках шкіл, дитячих садків і лікарень, де леза щодня зазнають навантаження і потребують відновлення різальної кромки. Одна сторона бруска має зернистість №600 — для базового заточування помітно затупленого леза, інша сторона — №1000 — для доведення кромки до більш рівного та гладкого стану.
На відміну від простих механічних точилок, точильний камінь дозволяє контролювати кут нахилу леза й силу натискання під час заточування, тому кінцевий результат залежить від навичок працівника кухні, проте дає значно гостріший і рівніший край, ніж швидка механічна заточка. Регулярне використання каменя відновлює форму леза, яке з часом втрачає гостроту через щоденну нарізку продуктів, і подовжує термін служби кухонних ножів у закладі.
Особливості
- Артикул виробника 36052.
- Двосторонній брусок: зернистість №600 та №1000.
- Сторона №600 — для відновлення затупленого леза.
- Сторона №1000 — для доведення різальної кромки.
- Ручний контроль кута заточування та сили натискання.
- Відновлює гостроту й форму леза після тривалої експлуатації.
- Підходить для регулярного догляду за кухонними ножами на харчоблоці.
Технічні характеристики
| Бренд | Yaxell (Японія) |
| Артикул виробника | 36052 |
| Серія | Whetstone 600 |
| Тип | Точильний камінь (брусок) для кухонних ножів |
| Зернистість | №600 / №1000 |
| Виконання | Двосторонній брусок (два зерна на одній заготовці) |
Для харчоблоків закладів освіти, охорони здоров'я та інших установ — безготівковий розрахунок і повний пакет документів для тендерних закупівель, доставка по Україні.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).