Багетний лист BRILLIS 111704 — перфороване алюмінієве деко для випікання французьких булок і невеликих хлібців, призначене для ротаційних печей та пекарських шаф. П'ять хвиль з напівкруглими каналами надають виробам класичну форму багета.
Перфорація витісняє вологу під час випічки, що сприяє наповненню тіста теплим повітрям, активізує роботу дріжджів і формує пористу структуру виробу — хліб виходить легким і повітряним. Лист виготовлено без антипригарного покриття, канали розташовані паралельно довжині листа.
Особливості
- 5 хвиль з напівкруглими каналами для випікання багетів і невеликих хлібців.
- Ширина каналу 60 мм, глибина 25 мм (стандартне виконання).
- Діаметр перфораційних отворів — 1,8 мм.
- Перфорація витісняє вологу, активізує дріжджі, формує повітряну структуру виробу.
- Без антипригарного покриття.
- Використовується в ротаційних печах і пекарських шафах.
- Можливе виготовлення листів за індивідуальними розмірами замовника.
- Продукція сертифікована міжнародними сертифікатами NSF і PZH, відповідає вимогам санітарного законодавства України.
Технічні характеристики
| Виробник | BRILLIS |
| Артикул | 111704 |
| Тип | Деко перфороване для багета |
| Матеріал | Алюміній |
| Габаритні розміри (Д×Ш) | 600×400 мм |
| Кількість хвиль | 5 шт. |
| Розмір каналу (ширина/глибина) | 60/25 мм |
| Діаметр перфораційних отворів | 1,8 мм |
| Покриття | Без антипригарного покриття |
Для закладів освіти, медицини та інших установ — безготівковий розрахунок і повний пакет документів для тендерних закупівель. Доставка по Україні.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).