Деко перфороване BRILLIS 800x600х10, алюміній, борт 1 см

Деко алюмінієве перфороване BRILLIS 800x600х10 — пекарський лист великого формату 800×600 мм для випічки хліба, здоби, печива та інших виробів з тіста у промислових обсягах. Виготовлене з алюмінію товщиною 1,5 мм без антипригарного покриття, що дозволяє використовувати лист для широкого спектра рецептур випічки на харчоблоках закладів освіти та охорони здоров'я.

Перфорація по всій площині деки сприяє рівномірному прогріванню тіста та формуванню рум'яної скоринки знизу виробу. Борт листа заввишки 1 см зігнутий під кутом 45° без зварних швів, тому деки компактно складаються одне в одне при зберіганні на стелажах. Лист витримує робочу температуру до 400°C і використовується у харчовій промисловості та на харчоблоках закладів, де організовано власну випічку.

Особливості

• Матеріал — алюміній, товщина листа 1,5 мм.
• Перфорація по всій робочій поверхні, діаметр отворів 3 мм.
• Борт по периметру з чотирьох сторін.
• Висота борта — 1 см (10 мм).
• Кут згину борта — 45°.
• Борти не зварені, що спрощує штабелювання листів.
• Без антипригарного покриття.
• Витримує робочу температуру до 400°C.
• Компактне зберігання завдяки складанню деків одне в одне.
• Придатне для оснащення пекарського цеху харчоблоку та виробничих ліній випічки.

Технічні характеристики

Деко підходить для оснащення пекарень при харчоблоках шкіл, дитячих садків та лікарень, а також виробничих цехів із випічкою хліба та кондитерських виробів. Для установ можливе оформлення документів для тендерних закупівель і постачання по Україні.