Аппарат шоковой заморозки Frosty BCF40 — оборудование для быстрого охлаждения и замораживания готовых блюд и полуфабрикатов на пищеблоках учреждений образования, здравоохранения и предприятий общественного питания. Быстрое прохождение через температурный диапазон, в котором наиболее активно размножаются бактерии, позволяет дольше сохранять вкус, аромат и форму приготовленных блюд по сравнению с обычным охлаждением в холодильнике.
Это высокий шкафной вариант с габаритными размерами 800×800×1515 мм, рассчитанный на больший объём загрузки, чем компактные модели линейки. Аппарат питается от сети 220 В. Внутренние поверхности выполнены из стали качества AISI 304, устойчивой к коррозии и удобной для ежедневной санитарной обработки. Предусмотрена разморозка горячим газом, которая удаляет иней в конце каждого цикла без потерь эффективности при следующем запуске, а также игольчатый термощуп для точного контроля температуры внутри продукта. На модель BCF40 производитель предоставляет гарантию.
Особенности
- Быстрое охлаждение и заморозка готовых блюд и полуфабрикатов.
- Высокий шкафной корпус 800×800×1515 мм.
- Внутренние поверхности из стали AISI 304, устойчивой к коррозии.
- Разморозка горячим газом в конце цикла.
- Игольчатый термощуп для контроля температуры внутри продукта.
- Гарантия производителя.
Технические характеристики
| Бренд | Frosty |
| Артикул производителя | BCF40 |
| Тип | Аппарат шоковой заморозки |
| Габаритные размеры (ДхШхВ) | 800×800×1515 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Гарантия | Гарантия производителя |
Для пищеблоков учреждений образования, медицинских организаций и предприятий общественного питания — безналичный расчёт и полный пакет документов для тендерных закупок. Специалисты проконсультируют по подбору оборудования под потребности кухни.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).