Шкаф шоковой заморозки Apach ASH05K R290 применяется на пищеблоках школ, детских садов и больниц для быстрого охлаждения и замораживания готовых блюд, полуфабрикатов и свежих продуктов сразу после приготовления — это позволяет сохранить их структуру, вкус и питательные свойства.
Шкаф вмещает 5 уровней для гастроёмкостей GN 1/1 или кондитерских листов 600×400 мм. Режим охлаждения переводит продукт с +90°C до +3°C, а режим шоковой заморозки — с +90°C до -18°C. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, питание — 220–240 В, мощность — 1.1 кВт, хладагент — экологичный R290. Габариты шкафа — 790×700×850 мм.
Особенности
- 5 уровней для гастроёмкостей GN 1/1 или кондитерских листов 600×400 мм.
- Режим охлаждения с +90°C до +3°C.
- Режим шоковой заморозки с +90°C до -18°C.
- Хладагент R290 — соответствует современным требованиям энергоэффективности и экологической безопасности.
- Корпус из нержавеющей стали.
- Быстрое снижение температуры важно для соблюдения принципов HACCP и предотвращения развития бактерий.
Технические характеристики
| Бренд | Apach |
| Модель | ASH05K R290 |
| Вместимость, уровней | 5 (GN 1/1 или 600×400 мм) |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Напряжение | 220–240 В |
| Мощность | 1.1 кВт |
| Тип хладагента | R290 |
| Режим охлаждения | от +90°C до +3°C |
| Режим заморозки | от +90°C до -18°C |
| Габариты (ШхГхВ) | 790×700×850 мм |
Такое оборудование целесообразно для оснащения зон хранения и обработки продуктов на пищеблоках учреждений образования и здравоохранения, в том числе в рамках тендерных закупок, с предоставлением полного комплекта сопроводительной документации.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).