Шкаф Samaref Talent TA 16T 3N EP — 16-уровневая модель линейки Talent для шоковой заморозки и охлаждения блюд, выполненная без специальной чёрной окраски корпуса (кода BK в названии) и без мультифункциональных программ нагрева (кода MF). Аппарат оснащён электромеханической панелью управления EP и предназначен для пищеблоков школ, детских садов, больниц и других учреждений с собственной производственной кухней.
Объём рабочей камеры — 549 л, рабочий диапазон температур -40…+10°C — исключительно режимы охлаждения и заморозки. За цикл шкаф охлаждает до 70 кг продукта с +90°C до +3°C либо замораживает до 60 кг с +90°C до -18°C. Конденсаторный блок вынесен (Remote), хладагент R452A, питание трёхфазное 400 В/3/50 Гц, климатический класс 5.
Особенности
- 16 уровней гастроёмкостей GN 1/1, электромеханическая панель управления EP.
- Исключительно холодильные режимы: шоковая заморозка и охлаждение, без функций нагрева.
- До 70 кг продукта за цикл охлаждения (+90°C → +3°C).
- До 60 кг продукта за цикл заморозки (+90°C → -18°C).
- Вынесенный конденсаторный блок снижает теплоотдачу в зоне приготовления.
- Хладагент R452A соответствует современным требованиям к холодильной технике.
- Климатический класс 5, трёхфазное питание 400 В/3/50 Гц.
- Быстрое прохождение зоны бактериальной опасности снижает риски для пищевой безопасности готовых блюд.
- Подходит для внедрения технологии cook&chill на кухнях с централизованной раздачей блюд.
- Заводские исполнения с водяным охлаждением конденсатора или питанием 60 Гц по запросу.
Технические характеристики
| Бренд | Samaref (Италия) |
| Артикул производителя | TA 16T 3N EP |
| Тип товара | Шкаф шоковой заморозки и охлаждения |
| Общий объём | 549 л |
| Рабочая температура | -40…+10°C |
| Производительность охлаждения (+90°C → +3°C) | 70 кг |
| Производительность заморозки (+90°C → -18°C) | 60 кг |
| Тип мотора | Выносной (Remote) |
| Хладагент | R452A |
| Холодопроизводительность | 7310 Вт |
| Потребляемая мощность | 334 Вт |
| Напряжение/Частота | 400 В/3/50 Гц |
| Климатический класс | 5 |
| Габариты Ш×Г×В | 800×855×2010 мм |
| Дополнительные исполнения | Блок водяного охлаждения / питание 60 Гц |
Базовая версия без мультифункциональных программ подходит пищеблокам, которым нужно исключительно быстрое и безопасное охлаждение и заморозка готовых блюд в соответствии с санитарными требованиями к хранению пищевой продукции в учреждениях образования и здравоохранения.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).