Пресс для теста ItPizza PRESSA33 (Италия) предназначен для быстрого формования круглых тестовых заготовок на пищеблоках школ, детских садов и больниц, где выпечку готовят в больших объёмах.
Оборудование формирует заготовку диаметром до 33 см с минимальной толщиной 2 мм, а функция подпекания нагревает поверхность до 150°C, образуя лёгкую корочку. Производительность до 400 заготовок в час значительно сокращает ручной труд персонала кухни.
Особенности
- Механический пресс формирует круглую основу из теста диаметром до 33 см без кромки.
- Позволяет регулировать толщину слоя теста — минимальная толщина 2 мм.
- Две нагревающиеся рабочие поверхности из нержавеющей стали имеют функцию подпекания (до 150°C), благодаря чему на поверхности образуется лёгкая корочка.
- Нижняя пластина имеет скос для формирования борта заготовки.
- Раздельная регулировка температуры для верхней и нижней поверхностей.
- Механический привод с электронной системой управления и терморегулятором.
- Производительность до 400 заготовок в час.
- Алюминиевые диски с антипригарным покрытием для равномерного формования.
Технические характеристики
| Страна-производитель | ИТАЛИЯ |
| Диаметр заготовки | 33 см |
| Минимальная толщина | 2 мм |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 4,75 кВт |
| Вес (нетто) | 96 кг |
| Вес (брутто) | 114 кг |
| Габариты (нетто) | 1470х590х890, мм |
| Габариты (брутто) | 720x800x990, мм – паллета |
Пресс подходит для пищеблоков с регулярным выпуском выпечки, в том числе при комплектации кухонного оборудования по результатам тендерных закупок.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).