Тестомес спиральный стационарный Prismafood IBM 20 предназначен для замеса теста в объёмах, характерных для пищеблоков школ, детских садов и больниц, где выпечку — хлеб, булочки, основу для пиццы — готовят собственными силами учреждения.
Рабочий орган — дежа ёмкостью 22 л, рассчитанная на замес до 16 кг теста за цикл, с производительностью до 56 кг в час. Дежа, спираль, центральная колонна и защитная решётка изготовлены из нержавеющей стали, редуктор работает в масляной ванне, в стандартную комплектацию входит тестоделитель-разрыхлитель. Двигатель однофазный, напряжение питания 230 В.
Особенности
- Неподвижная конструкция головы и дежи.
- Однофазный электродвигатель, напряжение питания 230 В.
- Встроенный таймер для контроля продолжительности замеса.
- Транспортировочные колёса для перемещения в пределах цеха.
- Дежа, спираль, центральная колонна и защитная решётка из нержавеющей стали.
- Редуктор в масляной ванне для стабильной работы под нагрузкой.
- Тестоделитель-разрыхлитель в стандартной комплектации.
- По запросу доступны специальные двигатели под частоту 60 Гц.
Технические характеристики
| Бренд | Prismafood (Италия) |
| Артикул производителя | IBM 20 |
| Тип товара | Тестомес спиральный стационарный |
| Масса теста | 16 кг |
| Ёмкость дежи | 22 л |
| Производительность | 56 кг/час |
| Диаметр дежи | 36 см |
| Напряжение питания | 230 В |
| Мощность двигателя | 0,75 кВт / 1 л.с. |
| Габариты оборудования (ШхГхВ) | 38,5×67×72,5 см |
| Габариты упаковки (ШхГхВ) | 45×76×80 см |
| Масса нетто | 69 кг |
| Масса брутто | 75 кг |
Такой тестомес подходит для производственных помещений пищеблоков учреждений образования и здравоохранения, где выпечку готовят небольшими партиями по собственному графику. Колёса и компактные габариты позволяют разместить оборудование в цехе ограниченной площади. Для учреждений, проводящих закупку через тендерные процедуры, предоставляется полный комплект технической документации на оборудование.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).