Тестомес спиральный Alimacchine SM05FM — оборудование итальянского производителя Alimacchine, предназначенное для замеса теста на пищеблоках учреждений с собственной выпечкой: школьных столовых с пекарней, детских садов, больничных пищеблоков и других заведений организованного питания. Модель SM05FM относится к линейке SM05 и выполнена в однофазном варианте — подключается к обычной сети 230 В без необходимости в трёхфазной линии.
Рабочий объём дежи составляет 7 литров при размере дежи 260x140 мм. За один замес машина обрабатывает от 1 до 5 кг теста или от 0,5 до 3 кг муки, что покрывает потребности небольшой пекарни при пищеблоке — выпечку хлеба, сдобных изделий, теста для пирожков или вареников.
Особенности
- Цепная трансмиссия, позволяющая отказаться от смазки маслом.
- Дежа изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.
- Панель управления работает при низком напряжении (24 В) для большей безопасности оператора.
- Спираль из специальной нержавеющей стали, устойчивая к значительным нагрузкам.
- Прямая трансмиссия снижает уровень шума и затраты на обслуживание.
Характеристики
| Код производителя | SM05FM |
| Минимальная ёмкость по тесту, кг | 1 |
| Максимальная ёмкость по тесту, кг | 5 |
| Минимальная ёмкость по муке, кг | 0,5 |
| Максимальная ёмкость по муке, кг | 3 |
| Ёмкость дежи, л | 7 |
| Размеры дежи, мм | 260x140 |
| Габаритные размеры | 52x28x44h см |
| Вес, кг | 36 |
| Характеристики двигателя | 0,37 кВт |
| Исполнение | Однофазное, код SM05FM |
| Мощность двигателя (однофазный), кВт | 0,37 |
| Напряжение двигателя (однофазный), В | 230/50 |
| Скорость вращения дежи, об/мин | 20 |
| Скорость вращения спирали, об/мин | 129 |
Габариты тестомеса SM05FM — 52x28x44h см при весе 36 кг, поэтому машину можно разместить на стандартном рабочем столе пищеблока, не выделяя отдельное помещение.
Однофазное подключение делает модель SM05FM удобным выбором для учреждений, где на рабочем участке нет трёхфазной электросети, — школьных столовых, детских садов, пищеблоков больниц и других заведений с регулярной, но не промышленной выпечкой.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).