Тестомес спиральный Alimacchine SM05FT — трёхфазная версия модели SM05 итальянского производителя Alimacchine, предназначенная для замеса теста на пищеблоках учреждений с собственной выпечкой: школьных столовых, детских садов, больничных пищеблоков. В отличие от однофазного варианта SM05FM, модель SM05FT подключается к трёхфазной сети 400 В, что характерно для более крупных пищеблоков с соответствующей электропроводкой.
Дежа объёмом 7 л (размер 260x140 мм) позволяет замешивать от 1 до 5 кг теста или от 0,5 до 3 кг муки за один цикл. Компактные размеры 52x28x44h см при весе 36 кг делают машину удобной для установки на рабочем столе.
Особенности
- Цепная трансмиссия, позволяющая отказаться от смазки маслом.
- Дежа изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.
- Панель управления работает при низком напряжении (24 В) для большей безопасности оператора.
- Спираль из специальной нержавеющей стали, устойчивая к значительным нагрузкам.
- Прямая трансмиссия снижает уровень шума и затраты на обслуживание.
Характеристики
| Код производителя | SM05FT |
| Минимальная ёмкость по тесту, кг | 1 |
| Максимальная ёмкость по тесту, кг | 5 |
| Минимальная ёмкость по муке, кг | 0,5 |
| Максимальная ёмкость по муке, кг | 3 |
| Ёмкость дежи, л | 7 |
| Размеры дежи, мм | 260x140 |
| Габаритные размеры | 52x28x44h см |
| Вес, кг | 36 |
| Исполнение | Трёхфазное, код SM05FT |
| Мощность двигателя (трёхфазный), кВт | 0,37 |
| Напряжение двигателя (трёхфазный), В | 400/50 |
| Скорость вращения дежи, об/мин | 20 |
| Скорость вращения спирали, об/мин | 129 |
Трёхфазное подключение 400 В обеспечивает стабильную работу двигателя мощностью 0,37 кВт и применяется там, где на пищеблоке уже проложена соответствующая электросеть.
Модель SM05FT решает те же задачи, что и SM05FM, — приготовление хлеба, сдобных изделий и теста для пирожков небольшими партиями, — но ориентирована на учреждения с трёхфазным питанием на рабочем участке.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).