Тестомес спиральный Alimacchine SM10FT — трёхфазная модель серии SM10 итальянского производителя Alimacchine, предназначенная для замеса теста на пищеблоках с собственной выпечкой. По сравнению с линейкой SM05 модель SM10FT имеет более вместительную дежу и рассчитана на больший объём замеса, оставаясь при этом компактным оборудованием для пищеблока.
Дежа объёмом 12 л (размер 280x195 мм) позволяет замешивать от 1,5 до 8 кг теста или от 1 до 5 кг муки за цикл. Габариты машины — 59x30x57h см, вес — 44 кг.
Особенности
- Цепная трансмиссия, позволяющая отказаться от смазки маслом.
- Дежа изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.
- Панель управления работает при низком напряжении (24 В) для большей безопасности оператора.
- Спираль из специальной нержавеющей стали, устойчивая к значительным нагрузкам.
- Прямая трансмиссия снижает уровень шума и затраты на обслуживание.
Характеристики
| Код производителя | SM10FT |
| Минимальная ёмкость по тесту, кг | 1,5 |
| Максимальная ёмкость по тесту, кг | 8 |
| Минимальная ёмкость по муке, кг | 1 |
| Максимальная ёмкость по муке, кг | 5 |
| Ёмкость дежи, л | 12 |
| Размеры дежи, мм | 280x195 |
| Габаритные размеры | 59x30x57h см |
| Вес, кг | 44 |
| Исполнение | Трёхфазное, код SM10FT |
| Мощность двигателя (трёхфазный), кВт | 0,37 |
| Напряжение двигателя (трёхфазный), В | 400/50 |
| Скорость вращения дежи, об/мин | 20 |
| Скорость вращения спирали, об/мин | 129 |
Увеличенная до 12 л дежа и возможность замеса до 8 кг теста делают SM10FT рациональным выбором для пищеблоков с большим ежедневным объёмом выпечки по сравнению с линейкой SM05.
Трёхфазное подключение 400 В и мощность двигателя 0,37 кВт соответствуют конструкции серии SM10 — оборудование рассчитано на регулярную работу в пекарне при школе, детском саду или больнице.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).