Крупный пищеблок школы, больничный пищеблок или централизованная пекарня учебного комбината нуждаются в тестомесе, рассчитанном на серьёзные объёмы выпечки. У Apach ASMX42F 2S 3PH дежа объёмом 42 л — этого достаточно для замеса партии теста сразу на несколько групп или отделений.
Две скорости замеса позволяют гибко настраивать процесс под тип теста: дрожжевое, песочное или слоёное требуют разного темпа вымешивания, и оператор может переключать режим без остановки работы. Питание трёхфазное, потребляемая мощность — 1,5 кВт, что обеспечивает равномерный и быстрый замес даже больших партий без перегрева двигателя. Дежа и спираль изготовлены из нержавеющей стали, что отвечает санитарным требованиям к кухонному оборудованию и облегчает ежедневную очистку после выпечки.
Особенности
- Объём дежи 42 л — для средних и крупных объёмов производства.
- Две скорости замеса теста разной плотности.
- Трёхфазное подключение, мощность 1,5 кВт.
- Дежа и спираль из нержавеющей стали.
- Рассчитан на равномерный и быстрый замес дрожжевого, песочного и слоёного теста.
Технические характеристики
| Бренд | Apach |
| Артикул производителя | ASMX42F 2S 3PH |
| Тип товара | Тестомес спиральный |
| Объём дежи | 42 л |
| Количество скоростей | 2 |
| Подключение | 3 фазы |
| Мощность | 1,5 кВт |
| Материал дежи и спирали | Нержавеющая сталь |
Для крупных пищеблоков учреждений образования и здравоохранения такой тестомес позволяет наладить централизованный выпуск хлебобулочных и кондитерских изделий. Оборудование поставляется с полным комплектом документов для тендерных закупок.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).