Спиральный тестомес Fimar 18CNS (Италия) предназначен для замеса теста на пищеблоках учебных и медицинских учреждений, где ежедневно выпекают хлеб, сдобу или основу для пиццы в значительных объёмах.
За один цикл тестомес перерабатывает до 18 кг теста в деже вместимостью 22 л, а вращающаяся спираль обеспечивает равномерный и эластичный замес. Подъёмная голова и съёмная дежа упрощают выгрузку готового теста и обслуживание машины; производительность достигает 54 кг/ч.
Особенности
- Спиральный тестомес с подъёмной головой и съёмной дежой.
- Предназначен для замеса разных видов теста, особенно мягкого — хлебного, пиццевого, для пиадины.
- Корпус покрыт устойчивой к царапинам краской.
- Дежа, спираль и стержень для разделения теста изготовлены из нержавеющей стали (части, контактирующие с пищевыми продуктами).
- Предохранительный микровыключатель на крышке дежи.
- Тонированная поликарбонатная крышка в базовой комплектации.
- Возможны дополнительные варианты исполнения, включая решётчатую крышку из нержавеющей стали AISI 304.
Технические характеристики
| Бренд | Fimar (Италия) |
| Артикул производителя | 18CNS |
| Тип товара | Тестомес спиральный |
| Мощность | 0,75 кВт (1 л.с.); 0,75/0,55 кВт (1/0,75 л.с.) — 2-я скорость (опционально) |
| Электропитание | 230V/1N/50Hz – 230-400V/3/50Hz |
| Производительность | 54 кг/ч |
| Вместимость теста за цикл | 18 кг |
| Вместимость дежи | 22 л (ø360×210h мм) |
| Скорость вращения | 90 об/мин; 90–180 об/мин — 2-я скорость (опционально) |
| Габариты машины (ДхШхВ) | 670×390×620–1090h мм (с цифровым таймером высота машины и упаковки +120 мм) |
| Вес нетто | 68 кг |
| Вес брутто | 76 кг |
| Размеры упаковки | 700×460×770h мм (с цифровым таймером +120 мм) |
| Объём упаковки | 0,250 м³ |
Оборудование поставляется с сопроводительными документами, необходимыми для тендерных закупок учреждений образования и медицины; расчёт безналичный, доставка осуществляется по Украине.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).