Тестомес HURAKAN HKN-M60SN2V — спиральная тестомесильная машина на 60 л для замеса дрожжевого, сдобного и хлебного теста на пекарнях, в пиццериях, заготовительных цехах ресторанов и на пищеблоках учреждений образования и здравоохранения с большим объёмом выпечки. В отличие от планетарного миксера, тестомес заточен под одну задачу — правильный замес теста: спиральный рабочий орган поднимает массу снизу вверх, не перегревая её и не разрывая клейковину.
Дежа объёмом 60 л принимает от 4 до 38 кг муки за один замес. Две скорости — 15/20 об/мин вращения дежи и 150/200 об/мин вращения месильного органа — обеспечивают сначала равномерное увлажнение муки, а затем активное развитие клейковины. Цепной привод не растягивается и не рвётся от плотного охлаждённого теста, в отличие от ремённого, и не требует частой замены при ежедневной эксплуатации. Дежа несъёмная, из нержавеющей стали, тесто вынимают вручную или перекладывают специальным приспособлением; корпус машины — из окрашенной стали. Встроенный таймер отсчитывает время замеса автоматически.
Особенности
- Спиральный рабочий орган для дрожжевого и сдобного теста.
- Объём дежи 60 л, загрузка от 4 до 38 кг муки.
- Две скорости замеса.
- Цепной привод — не растягивается и не требует частой замены.
- Несъёмная дежа из нержавеющей стали.
- Корпус из окрашенной стали.
- Встроенный таймер замеса.
- В комплекте месильный орган со съёмником теста.
Технические характеристики
| Бренд | HURAKAN |
| Артикул производителя | HKN-M60SN2V |
| Тип товара | Тестомес спиральный |
| Объём дежи | 60 л |
| Максимальная загрузка | 38 кг |
| Минимальная загрузка | 4 кг |
| Количество скоростей | 2 |
| Скорость вращения дежи | 15/20 об/мин |
| Скорость вращения месильного органа | 150/200 об/мин |
| Привод | Цепной |
| Дежа | Несъёмная, нержавеющая сталь |
| Корпус | Окрашенная сталь |
| Таймер | Есть |
| Комплектация | Месильный орган со съёмником теста |
| Мощность | 3 кВт |
| Габариты (ДхШхВ) | 510×850×970 мм |
| Вес | 130 кг |
| Страна производства | Китай |
Для учреждений образования, здравоохранения и предприятий общественного питания — безналичный расчёт и полный пакет документов для участия в тендерных закупках. Доставка по Украине.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).