Тестомес спиральный ItPizza SK-30-2S 3Ф — двухскоростная спиральная тестомесильная машина итальянского производства для крупных пищеблоков: новых школьных корпусов, комбинатов школьного питания, больниц и детских садов с повышенным объёмом выпечки. Дежа объёмом 32 л позволяет замешивать до 25 кг теста за один цикл, а переключение между двумя скоростями вращения дежи (11/22 об/мин) и спирали (78/155 об/мин) даёт оператору возможность точно подстроить интенсивность замеса под конкретный вид теста — от лёгкого сдобного до плотного хлебного.
На медленной скорости машина бережно распределяет ингредиенты, не перегревая тесто, а на ускоренной — интенсивно развивает клейковину, сокращая время замеса для более плотных смесей. Производительность тестомеса достигает 88 кг теста в час, чего достаточно для пищеблока с большим количеством порций хлебобулочных изделий в день. Дежа, спираль и вал выполнены из нержавеющей стали, корпус имеет устойчивое к механическим повреждениям лакокрасочное покрытие. Крышка дежи оснащена предохранительным микровыключателем: при открытии или через защитную решётку можно безопасно добавлять ингредиенты, машина при этом автоматически останавливается. В комплекте — таймер для контроля времени замеса и колёса для перемещения машины по цеху.
Особенности
- Итальянская спиральная тестомесильная машина с двумя скоростями.
- Дежа объёмом 32 л, загрузка до 25 кг теста за цикл.
- Производительность до 88 кг теста в час.
- Скорость вращения дежи 11/22 об/мин, спирали — 78/155 об/мин.
- Нержавеющая сталь в зоне контакта с тестом: дежа, спираль, вал.
- Механически стойкое лакокрасочное покрытие корпуса.
- Микровыключатель безопасности и отсекатель на крышке дежи.
- Электромеханическая панель управления с таймером.
- Колёса для транспортировки, трёхфазное питание 380 В.
Технические характеристики
| Страна-производитель | Италия |
| Загрузка теста | 25 кг |
| Объём | 32 л |
| Количество скоростей | 2 |
| Производительность | 88 кг/час |
| Диаметр дежи | 400 мм |
| Скорость дежи | 11 / 22 об/мин |
| Скорость спирали | 78 / 155 об/мин |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 1,3 кВт |
| Вес (нетто) | 90 кг |
| Вес (брутто) | 95 кг |
| Габариты (нетто) | 435×750×810 мм |
| Габариты (брутто) | 775×495×900 мм (на палете) |
Учреждениям образования, здравоохранения и другим бюджетным организациям доступны безналичная оплата и полный комплект документов для тендерных закупок; доставка — по всей Украине.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).