Apach ASM32R — спиральный тестомес увеличенной ёмкости для пищеблоков, которые готовят выпечку крупными партиями: центральные кухни школьных округов, комбинаты питания при больницах, пекарные цеха при учебных заведениях. Подъёмная голова и съёмная дежа позволяют быстро выгружать готовое тесто и мыть дежу отдельно от аппарата.
Дежа ёмкостью 32 л рассчитана на 25 кг мучной смеси за замес, производительность аппарата — до 88 кг теста в час. Дежа, спираль, центральная колонна и защитная решётка изготовлены из нержавеющей стали, привод — через редуктор в масляной ванне.
Особенности
- Подъёмная голова и съёмная дежа.
- Корпус из окрашенного металла.
- Дежа, спираль, центральная колонна и защитная решётка — из нержавеющей стали.
- Тесторазбиватель в комплекте.
- Тихая работа благодаря редуктору в масляной ванне.
- Колёса и таймер в базовой комплектации.
Технические характеристики
| Ёмкость дежи, л | 32 |
| Максимальная загрузка муки, кг | 25 |
| Производительность, кг/ч | 88 |
| Количество скоростей | 1 |
| Напряжение, В | 220/380 |
| Мощность, кВт | 1,1 |
| Вес нетто, кг | 94,6 |
Больший объём дежи по сравнению с младшими моделями линейки позволяет готовить тесто на несколько выпечек за один цикл, сокращая количество замесов в течение рабочего дня. Защитная решётка над дежой отвечает требованиям безопасности труда кухонного персонала, а нержавеющие поверхности деталей, контактирующих с тестом, легко очищаются после каждого цикла.
Тестомес подходит для крупных пищеблоков учебных и медицинских учреждений, комбинатов школьного питания и централизованных пекарен. Поставка сопровождается полным пакетом документов для тендерных закупок, расчёт — безналичный.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).