Спиральный тестомес Resto Italia SK 20 TR — трёхфазная модель линейки SK с дежой на 21 л, предназначенная для замеса теста для пиццерий, кондитерских и пекарен, в том числе на пищеблоках учреждений с собственным хлебопекарным производством. Оборудование выпускает итальянская компания Tecno A S.r.l. под брендом Resto Italia; модель имеет одну скорость замеса и питается от трёхфазной сети 400 В.
Дежа объёмом 21 л имеет размеры Ø360 × 210 мм и рассчитана на максимальную загрузку 17 кг теста за цикл. Голова и дежа фиксированные, привод — цепная трансмиссия с мотор-редуктором в масляной ванне. Обороты дежи/спирали составляют 85/10 об/мин.
Особенности
- Трёхфазное питание 400 В, одна скорость замеса.
- Объём дежи 21 л, максимальная загрузка до 17 кг теста.
- Дежа, спираль и тестоотсекатель из нержавеющей стали AISI 304.
- Фиксированные голова и дежа, цепная трансмиссия с мотор-редуктором в масляной ванне.
- Аварийная остановка при подъёме защитной решётки.
- В стандартной комплектации — таймер и колёса.
Характеристики
| Артикул производителя | 7010131020 |
| Бренд | Resto Italia |
| Производитель | Tecno A S.r.l. |
| Модель | SK 20 TR |
| Код производителя | 7010131020 |
| Тип товара | Спиральный тестомес |
| Страна бренда | Италия |
| Страна производства | Италия (Made in Italy, по официальному каталогу) |
| Назначение | замес теста для пиццерий, кондитерских и пекарен |
| Объём дежи | 21 л |
| Максимальная загрузка теста | 17 кг |
| Размеры дежи | Ø360 × 210 мм |
| Внешние размеры | 400 × 630 × 670 мм |
| Размеры упаковки | 450 × 770 × 840 мм |
| Мощность | 0,75 кВт |
| Масса нетто | 68 кг |
| Электропитание | 400 В, 3 фазы |
| Количество скоростей | 1 |
| Обороты дежи / спирали | 85 / 10 об/мин |
| Голова и дежа | фиксированные |
| Материал дежи, спирали и тестоотсекателя | нержавеющая сталь AISI 304 |
| Трансмиссия | цепная, мотор-редуктор в масляной ванне |
| Безопасность | аварийная остановка при подъёме защитной решётки |
| Стандартная комплектация | таймер и колёса |
По сравнению с однофазной версией SK 20 MO, трёхфазная модель SK 20 TR рассчитана на учреждения с соответствующей электросетью и обеспечивает стабильную работу под нагрузкой при регулярном замесе партий теста объёмом до 17 кг — актуально для пищеблоков школ, детских садов и больниц с ежедневной выпечкой хлеба или пиццы.
Стандартная комплектация с таймером и колёсами позволяет контролировать продолжительность цикла замеса и перемещать тестомес между рабочими зонами кухни без дополнительного оборудования.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).