Спиральный тестомес Prismafood IBM 40 (Италия) — стационарное оборудование для замеса теста средних партий на пекарских участках и пищеблоках учреждений образования и здравоохранения. Дежа объёмом 41 л и загрузка теста до 32 кг позволяют готовить сразу достаточное количество теста для выпечки хлеба, сдобы или заготовок для горячих блюд за один цикл.
Конструкция построена на фиксированной (несъёмной) головке и деже: дежа, спираль, центральная колонна и защитная решётка изготовлены из нержавеющей стали, а редуктор работает в масляной ванне, что продлевает ресурс узла при ежедневной нагрузке. Тестомес оснащён ножом-измельчителем теста, однофазным двигателем на 230 В, таймером для контроля продолжительности замеса и колёсами для перемещения в пределах помещения.
Особенности
- Фиксированная (несъёмная) конструкция головки и дежи.
- Дежа, спираль, центральная колонна и защитная решётка из нержавеющей стали.
- Редуктор в масляной ванне.
- Нож-измельчитель теста в комплекте.
- Однофазный двигатель, напряжение питания 230 В.
- Таймер для контроля времени замеса.
- Колёса для перемещения оборудования.
- По запросу доступны специальные двигатели на 60 Гц.
Технические характеристики
| Бренд | Prismafood (Италия) |
| Артикул производителя | IBM 40 |
| Тип оборудования | Тестомес спиральный стационарный |
| Масса теста | 32 кг |
| Объём дежи | 41 л |
| Производительность | 112 кг/ч |
| Диаметр дежи | 45 см |
| Напряжение питания | 230 В |
| Мощность двигателя | 1,1 кВт / 1,5 л.с. |
| Габариты оборудования (Ш×Г×В) | 48×82×85 см |
| Упаковочные размеры (Ш×Г×В) | 55×84×90 см |
| Масса нетто | 92 кг |
| Масса брутто | 103 кг |
Тестомес Prismafood IBM 40 подходит для оснащения пекарских участков и пищеблоков школ, детских садов и медицинских учреждений, где регулярно готовят тесто собственными силами. Компактные габариты и колёса упрощают размещение оборудования в помещении пищеблока.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).