Тестомес спиральный Resto Italia SK 50 TR 2V — самая крупная модель серии SK с двумя скоростями замеса от итальянского производителя Tecno A S.r.l. Машина рассчитана на дежу объёмом 48 л и позволяет замешивать до 43 кг теста за один цикл, что подходит для пищеблоков с высоким ежедневным объёмом выпечки.
В отличие от односкоростных моделей серии, SK 50 TR 2V имеет две скорости работы: 92/184 об/мин для дежи и 10/20 об/мин для спирали. Это позволяет подбирать режим в зависимости от типа теста — более медленный для деликатного сдобного теста, более быстрый для плотного дрожжевого. Питание — трёхфазная сеть 400 В, мощность 1,5/2,2 кВт в зависимости от выбранной скорости.
Особенности
- Объём дежи 48 л, максимальная загрузка теста до 43 кг.
- Две скорости замеса: 92/184 об/мин дежи и 10/20 об/мин спирали.
- Мощность 1,5 кВт на первой скорости и 2,2 кВт на второй.
- Фиксированное положение головы и дежи.
- Дежа, спираль и тестоотделитель из нержавеющей стали AISI 304.
- Цепная трансмиссия, мотор-редуктор в масляной ванне.
- Аварийная остановка при поднятии защитной решётки.
- Стандартная комплектация включает таймер и колёса.
Характеристики
| Артикул производителя | 7010141050 |
| Бренд | Resto Italia |
| Производитель | Tecno A S.r.l. |
| Модель | SK 50 TR 2V |
| Код производителя | 7010141050 |
| Тип товара | Спиральный тестомес |
| Страна бренда | Италия |
| Страна производства | Италия (Made in Italy, согласно официальному каталогу) |
| Гарантия производителя | 12 месяцев на производственные дефекты; условия конкретной поставки в Украину нужно уточнять |
| Назначение | замес теста для пиццерий, кондитерских и пекарен |
| Объём дежи | 48 л |
| Максимальная загрузка теста | 43 кг |
| Размеры дежи | Ø450 × 300 мм |
| Внешние размеры | 495 × 800 × 770 мм |
| Размеры упаковки | 570 × 850 × 940 мм |
| Мощность | 1,5 / 2,2 кВт |
| Масса нетто | 110,5 кг |
| Электропитание | 400 В, 3 фазы |
| Количество скоростей | 2 |
| Обороты дежи / спирали | 92/184 / 10/20 об/мин |
| Голова и дежа | фиксированные |
| Материал дежи, спирали и тестоотделителя | нержавеющая сталь AISI 304 |
| Трансмиссия | цепная, мотор-редуктор в масляной ванне |
| Безопасность | аварийная остановка при поднятии защитной решётки |
| Стандартная комплектация | таймер и колёса |
Модель SK 50 TR 2V стоит рассматривать для крупных пищеблоков и комбинатов школьного и больничного питания, где выпечку готовят в несколько смен и нужна гибкость в выборе режима замеса для разных видов теста. Наличие двух скоростей расширяет технологические возможности по сравнению с односкоростными тестомесами той же серии.
Материал рабочих деталей — нержавеющая сталь AISI 304 — и цепная трансмиссия с мотор-редуктором в масляной ванне рассчитаны на регулярную ежедневную эксплуатацию в учреждениях с централизованным питанием.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).