Тестораскатка Prismafood DSA 310 TOUCH AND GO раскатывает тесто до нужной толщины на пищеблоках учреждений образования и здравоохранения, а также в пекарных цехах, где готовят пиццу, хлеб, сдобу и другие изделия из теста. Модель относится к серии Touch and Go — оборудованию с автоматическим запуском по датчикам, которое позволяет быстро и стабильно получать заготовки диаметром от 14 до 30 см без привлечения отдельного специалиста для настройки техники.
Главное отличие этой модели — запатентованная система Touch and Go: достаточно положить кусок теста во входное отверстие, и машина сама активируется, раскатывает заготовку в течение заданного времени и останавливается. Длительность цикла регулируется кнопкой TIME SET в диапазоне от 10 до 35 секунд, а толщина готового теста — отдельными ручками на каждом из двух валов в пределах от 0 до 5 мм. Такой режим работы сокращает время персонала пищеблока, снижает износ механических узлов и уменьшает потребление электроэнергии по сравнению с ручным контролем процесса раскатки.
Особенности
- Диаметр пиццы от 14 до 30 см.
- Запатентованная система автоматического запуска Touch and Go.
- Наклонный верхний вал.
- Центральная планка-слинг для равномерной круглой формы заготовки.
- Зубчатая передача привода валов.
- Отдельные ручки регулировки толщины на каждом валу.
- Толщина теста регулируется в пределах от 0 до 5 мм.
- Защитный экран валов из прозрачного оргстекла для безопасности оператора и контроля процесса.
- Возможно подключение к сети 110 В, 60 Гц (опция).
- Длительность цикла задаётся кнопкой TIME SET в пределах 10-35 секунд.
Технические характеристики
| Бренд | Prismafood (Италия) |
| Артикул производителя | DSA 310 TOUCH AND GO |
| Тип товара | Тестораскатка |
| Серия | DSA Touch and Go |
| Вес теста на входе | 80-210 г |
| Диаметр пиццы | 14-30 см |
| Система управления | Touch and Go, автоматический запуск по датчикам (запатентовано) |
| Время обработки | 10-35 секунд (кнопка TIME SET) |
| Регулировка толщины теста | отдельные ручки на обоих валах, 0-5 мм |
| Верхний вал | наклонный |
| Планка-слинг | для круглой формы заготовки |
| Привод валов | зубчатая передача |
| Защита валов | прозрачный экран из оргстекла |
| Напряжение питания | 230 В, 1 фаза, 50/60 Гц (опционально 110 В, 60 Гц) |
| Мощность | 0,25 кВт (0,33 л.с.) |
| Габариты оборудования (Ш×Г×В) | 47,5×37,5×66 см |
| Упаковочные размеры (Ш×Г×В) | 74×52×49 см |
| Вес нетто | 28 кг |
| Вес брутто | 35 кг |
Оборудование подходит для пищеблоков школ, детских садов и больниц, а также пекарных цехов этих учреждений, в том числе для поставок по результатам тендерных закупок бюджетных организаций; предусмотрен полный комплект сопроводительной документации и безналичный расчёт. Доставка возможна в любой регион Украины.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).