В пекарских цехах учреждений образования и медицины, где одновременно готовят тесто разной толщины — например, для хлеба и более тонких изделий, — удобно использовать тестораскаточную машину Prismafood DMA 310/2. Это однороликовое оборудование итальянского производства, у которого края ролика настроены на разную толщину.
Благодаря разной толщине краёв ролика оператор одной настройкой получает два варианта толщины пласта: достаточно пропустить тесто сначала с одной стороны ролика, а затем — с другой. Машина работает с заготовками весом 80–210 г, формируя пласт диаметром 14–30 см. Управление педалью, которая входит в комплект поставки, толщина регулируется в пределах 0–5 мм. Питание 230 В, 1 фаза, 50/60 Гц, мощность 0,25 кВт (0,33 л.с.); предусмотрено исполнение под 110 В, 60 Гц по запросу.
Особенности
- Ролик с разной толщиной по краям — два варианта толщины без перенастройки.
- Электропедаль управления в комплекте поставки.
- Шестерёнчатая трансмиссия для равномерного хода ролика.
- Диапазон толщины раскатанного пласта 0–5 мм.
- Прозрачные кожухи из оргстекла для безопасной работы оператора.
- Исполнение под напряжение 110 В, 60 Гц — по отдельному запросу.
- Ускоряет подготовку теста для выпечки разной толщины в одном рабочем цикле.
Технические характеристики
| Бренд | Prismafood (Италия) |
| Артикул производителя | DMA 310/2 |
| Тип оборудования | Тестораскаточная машина (одновалковая, с двусторонней толщиной) |
| Вес теста | 80–210 г |
| Диаметр раскатанного теста | 14–30 см |
| Напряжение питания | 230 В, 1 фаза, 50/60 Гц |
| Мощность | 0,25 кВт (0,33 л.с.) |
| Габариты оборудования (ШхГхВ) | 65 x 32 x 41 см |
| Габариты упаковки (ШхГхВ) | 75,5 x 40,5 x 52,5 см |
| Вес нетто | 22 кг |
| Вес брутто | 26 кг |
Такая машина пригодится пищеблокам школ, детских садов и медицинских учреждений, где тесто раскатывают для нескольких видов выпечки с разной толщиной пласта. Поставка включает полный пакет документов для тендерных закупок бюджетных учреждений.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).