Гастроёмкость BRILLIS GN 1/2-20, арт. 567

Гастроёмкость BRILLIS GN 1/2-20 (арт. 567) — неглубокий лоток стандартного европейского типоразмера GN 1/2, изготовленный из пищевого меламина. На пищеблоках школ, детских садов и больниц такие ёмкости чаще всего применяют там, где важна не глубина, а аккуратная подача порции: холодные закуски, нарезки, гарниры, салаты или выпечка на линии раздачи.

Благодаря типоразмеру GN 1/2 лоток без каких-либо переделок становится на привычные полки стеллажей, в гастрономические тележки, охлаждаемые и тепловые прилавки, рассчитанные под европейскую систему гастроёмкостей — это упрощает планирование оборудования пищеблока и позволяет комбинировать ёмкости разной глубины в одном ряду. Чёрный цвет корпуса создаёт нейтральный фон, на котором блюдо выглядит опрятно и одинаково хорошо воспринимается как при раздаче ученикам или пациентам, так и при кратковременном хранении в холодильном шкафу. Меламин как материал сочетает стойкость к механическим повреждениям с сравнительно небольшим весом, поэтому персонал пищеблока меньше устаёт при частом переносе наполненных лотков в течение смены.

Особенности

• Стандартный европейский типоразмер GN 1/2 — совместимость со стеллажами, тележками и прилавками под гастроёмкости.
• Материал — пищевой меламин.
• Чёрный цвет корпуса для аккуратной подачи блюд.
• Глубина 20 мм — под порционную подачу, холодные закуски и оформление витрин.
• Габаритные размеры 325×265 мм.
• Небольшой вес по сравнению с керамической или стеклянной посудой.
• Повышенная стойкость к сколам и ударам при ежедневной эксплуатации.
• Простое мытьё после каждого использования.

Технические характеристики

Для пищеблоков учреждений образования и здравоохранения предусмотрен безналичный расчёт и комплект документов для участия в тендерных закупках; доставка осуществляется по Украине.