Гастроёмкость перфорированная GN1/2 Altezoro P12040 высотой 40 мм применяется для бланширования овощей и других продуктов, когда их нужно быстро погрузить в кипяток, а затем в холодную воду. Перфорированное дно позволяет сразу отделить жидкость после каждого этапа обработки, что удобно на пищеблоках школ, детских садов и больниц при подготовке крупных партий овощей.
Ёмкость выполнена по стандарту GN1/2, размер — 325×265×40 мм. Материал корпуса — нержавеющая сталь, устойчивая к перепадам температуры, влаге и частому мытью. Формат GN1/2 позволяет устанавливать гастроёмкость в котлы, кастрюли и моечные ванны стандартных размеров, а также в холодильное оборудование пищеблока для кратковременного хранения подготовленных овощей.
Особенности
- Перфорированное дно для быстрого отделения жидкости после бланширования.
- Высота 40 мм подходит для обработки средних партий овощей.
- Формат GN1/2 совместим со стандартными котлами, кастрюлями и моечными ваннами.
- Изготовлена из нержавеющей стали.
- Выдерживает резкие перепады температуры при погружении в кипяток и холодную воду.
- Подходит для кратковременного хранения продукции в холодильном оборудовании.
Технические характеристики
| Бренд | Altezoro |
| Артикул производителя | P12040 |
| Тип товара | Гастроёмкость |
| Формат GN | GN1/2 |
| Размер, мм | 325×265×40 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип поверхности | Перфорированная |
| Страна-производитель | Китай |
Гастроёмкость такого формата применяется на пищеблоках учреждений образования и здравоохранения для бланширования овощей и быстрого отделения жидкости между этапами обработки. Для бюджетных учреждений предусмотрен полный пакет документов для тендерных закупок; расчёт безналичный, доставка по Украине.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).