Фризер для твёрдого мороженого Staff BTE150 — оборудование итальянского производителя Staff, предназначенное для изготовления классического твёрдого мороженого непосредственно на пищеблоке или в кондитерском цехе. Аппарат вертикальной компоновки с электромеханическим управлением рассчитан на регулярное производство небольших и средних партий продукта, что удобно для пищеблоков школ, детских садов и учреждений здравоохранения, где организовано собственное производство десертов для воспитанников, учащихся или пациентов.
Работа фризера построена по принципу порционного замораживания: смесь заливается в рабочий цилиндр, аппарат перемешивает и охлаждает её в течение цикла, после чего готовое мороженое выгружается. За один цикл BTE150 обрабатывает от 1,5 до 2,6 литра смеси (в пересчёте 1,15–2,3 кг), а суммарная часовая производительность составляет до 15 литров или 12 килограммов готового продукта. Конденсатор с воздушным охлаждением не требует подключения к водопроводу, что упрощает установку аппарата на кухне пищеблока или в кондитерском цехе.
Особенности
- Вертикальная компоновка корпуса.
- Воздушное охлаждение конденсатора — без подключения к водоснабжению.
- Производительность до 15 л/ч (12 кг/ч) готового мороженого.
- Объём загрузки смеси за цикл — 1,5–2,6 л.
- Норма смеси на цикл — 1–2 л (1,15/2,3 кг).
- Электромеханическое управление циклом замораживания.
- Питание от однофазной сети 230 В.
Технические характеристики
| Бренд | Staff (Италия) |
| Модель | BTE150 |
| Тип оборудования | Фризер для твёрдого мороженого |
| Производительность в час, л | 15 |
| Производительность в час, кг | 12 |
| Расположение | Вертикальное |
| Охлаждение (конденсатор) | Воздушное |
| Мин. объём за цикл, л | 1,5 |
| Объём за цикл, л | 2,6 |
| Смесь на цикл, л | 1-2 |
| Смесь на цикл, кг | 1,15/2,3 |
| Напряжение | 230V~50Hz |
| Технология управления | Электромеханическая |
Фризер Staff BTE150 подходит для закупки пищеблоками школ, детских садов и учреждений здравоохранения, в том числе в рамках тендерных процедур, когда требуется надёжное оборудование итальянского производства для собственного выпуска мороженого на месте.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).