Фритюрница AIRHOT EF4, двухпостовая, 2×4 л

Двухпостовая фритюрница AIRHOT EF4 объединяет в одном корпусе две независимые ванны объёмом по 4 л каждая. Такой формат удобен для пищеблоков с широким ассортиментом жареных блюд — когда нужно готовить несколько видов продукции одновременно или разделить масло для разных групп блюд, например отдельно для картофеля и изделий в кляре.

Каждая из двух ванн оснащена собственным встроенным термостатом, который автоматически поддерживает заданный температурный режим. Модель имеет «холодную зону» в нижней части ванны, которая собирает мелкие частицы панировки во время жарки и тем самым продлевает срок службы масла. Суммарная мощность двух нагревательных элементов составляет 4000 Вт при напряжении 220 В. Конструкция легко разбирается для мытья и санитарной обработки, а в комплект поставки входят две крышки — по одной на каждую ванну.

Особенности

• Две независимые ванны по 4 л каждая.
• Встроенный термостат для каждой ванны отдельно.
• «Холодная зона» продлевает срок службы масла.
• Лёгкая разборка для санитарной обработки.
• Оптимальное соотношение объёма и мощности.
• В комплекте две крышки — по одной на каждую ванну.
• Настольное размещение несмотря на удвоенную производительность.

Технические характеристики

Модель подходит пищеблокам с повышенной нагрузкой — школам, детским садам, больницам, где готовят несколько видов жареных блюд одновременно; для учреждений доступны документы для участия в тендерных закупках.