Роликовый гриль GoodFood HDRG11 RED

Роликовый гриль GoodFood HDRG11 RED — настольное оборудование для приготовления хот-догов, сосисок и других изделий цилиндрической формы методом равномерного прогрева на вращающихся роликах. Модель предназначена для установки на рабочую поверхность пищеблока школы, детского сада, больницы или другого учреждения с организованным питанием, где требуется быстрое приготовление небольших партий продукции в течение рабочего дня.

Корпус гриля выполнен из нержавеющей стали, а сами ролики — из пищевой стали, что соответствует требованиям к оборудованию, контактирующему с продуктами питания. Две зоны нагрева позволяют одновременно готовить продукцию с разной степенью готовности или поддерживать уже приготовленные изделия в тёплом состоянии, пока готовится следующая партия.

Особенности

• Две независимые зоны нагрева для одновременного приготовления и подогрева продукции.
• Корпус из нержавеющей стали, ролики — из пищевой стали.
• Регулятор температуры в диапазоне 50–300 °C для настройки режима под тип продукта.
• Компактное настольное исполнение, не требует дополнительного монтажа.
• Питание от сети 220 В, мощность 2,2 кВт.

Характеристики

Такой гриль удобно использовать в буфетах и на раздаче, где нужно готовить сосиски и хот-доги небольшими партиями в течение дня, поддерживая стабильную температуру без постоянного контроля со стороны персонала. Настольный формат позволяет разместить оборудование на любой рабочей станции без отдельного подключения вытяжки или дополнительных коммуникаций.

Для пищеблоков учреждений образования и здравоохранения, где важна предсказуемость затрат времени на приготовление блюд, роликовый гриль с двумя зонами нагрева и регулируемым термостатом позволяет настроить технологический процесс под конкретное меню и количество порций.