Мармит для картофеля фри Orest FB-1 предназначен для поддержания уже обжаренного картофеля фри и подобных гарниров в тёплом и пригодном к подаче состоянии на линии раздачи пищеблоков школ, детских садов и больниц — от момента приготовления во фритюрнице до выдачи посетителю. Такое оборудование удобно там, где жареный картофель готовят крупными партиями заранее и подают на протяжении всего времени работы раздачи, а не порционно под заказ.
Мармит оснащён двойным подогревом: в нижней части тепло обеспечивает ТЭН, в верхней — инфракрасный нагреватель. Такой комбинированный принцип позволяет равномерно прогревать продукт как снизу, так и сверху, поддерживая нужную температуру без пересушивания картофеля. Конструкция разделена на два функциональных отделения: первое предназначено для готового картофеля фри и дополнительно оснащено лотком, который отводит излишки масла от продукта, а второе отделение отведено под хранение картофеля фри, расфасованного в порционную упаковку для выдачи.
Для пищеблоков образовательных и медицинских учреждений, где блюда готовят по утверждённому меню и графику выдачи, важно иметь оборудование, которое стабильно держит температуру блюда на протяжении всего периода раздачи — это снижает риск преждевременного охлаждения и повторного разогрева продукта. Мармит FB-1 логично дополняет линию теплового оборудования Orest — фритюрницы, витрины, тепловые столы — формируя завершённую технологическую цепочку от приготовления до выдачи горячих гарниров.
Особенности
- Двойной подогрев: ТЭН в нижней части, инфракрасный нагреватель в верхней.
- Два функциональных отделения разного назначения.
- Отделение для готового картофеля фри с лотком для отвода масла от продукта.
- Отдельное отделение для картофеля фри, расфасованного в порционную упаковку.
- Поддерживает температуру готового продукта на протяжении всего периода выдачи.
- Компактная конструкция для размещения на линии раздачи горячих блюд.
Технические характеристики
| Тип товара | Мармит для картофеля фри |
| Бренд | Orest |
| Страна производства | Украина |
| Артикул производителя | FB-1 |
| Количество отделений | 2 |
| Нижний подогрев | ТЭН |
| Верхний подогрев | инфракрасный нагреватель |
| Оснащение | лоток для отвода масла от продукта в отделении для картофеля фри |
Для пищеблоков школ, детских садов, больниц и других бюджетных учреждений предусмотрены безналичный расчёт и полный пакет документов для тендерных закупок. Поставка осуществляется по всей Украине.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).