Мармит для картофеля фри Orest FB-2 применяется на пищеблоках школ, детских садов и больниц для того, чтобы жареный картофель фри и подобные гарниры оставались горячими и готовыми к подаче на протяжении всего времени работы линии раздачи. Оборудование рассчитано на учреждения, где картофель жарят крупными партиями заранее, а не готовят порционно под каждый заказ.
Конструкция мармита разделена на два отделения: одно хранит уже готовый картофель фри и имеет лоток, отводящий излишки масла от продукта, второе отведено под картофель фри, расфасованный в порционную упаковку для выдачи. Оба отделения подогреваются — снизу с помощью ТЭНа, сверху инфракрасным нагревателем, что обеспечивает равномерный прогрев без пересушивания продукта.
Для пищеблоков, работающих по утверждённому меню и графику выдачи блюд, стабильная температура на раздаче — одно из условий соблюдения санитарных требований к готовой пище. Мармит FB-2 позволяет держать картофель фри тёплым от момента приготовления до непосредственной выдачи ученикам, пациентам или другим посетителям столовой, дополняя остальное тепловое оборудование Orest на линии раздачи.
Особенности
- Два отделения: для готового картофеля фри и для порционно фасованного.
- Лоток для отвода масла от продукта в отделении для готового картофеля.
- Двойной подогрев — ТЭН снизу, инфракрасный нагреватель сверху.
- Равномерный прогрев продукта без пересушивания.
- Поддерживает нужную температуру на протяжении всего периода раздачи.
- Компактное размещение на линии выдачи горячих блюд.
Технические характеристики
| Тип товара | Мармит для картофеля фри |
| Бренд | Orest |
| Страна производства | Украина |
| Артикул производителя | FB-2 |
| Количество отделений | 2 |
| Нижний подогрев | ТЭН |
| Верхний подогрев | инфракрасный нагреватель |
| Оснащение | лоток для отвода масла от продукта в отделении для картофеля фри |
Для пищеблоков образовательных, медицинских и других бюджетных учреждений доступны безналичный расчёт и полный пакет документов для тендерных закупок. Оборудование поставляется по всей Украине.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).