Погружной циркулятор sous-vide Frosty SV94 применяется для приготовления блюд в вакуумных пакетах при точно заданной, стабильно низкой температуре. Эту технологию всё чаще внедряют пищеблоки учреждений образования и здравоохранения, а также предприятия общественного питания, которым важно получать однородный по консистенции и вкусу результат в больших объёмах.
Прибор крепится на борт ёмкости с водой и обеспечивает равномерный прогрев жидкости на протяжении всего цикла приготовления — продукт не пересыхает и сохраняет больше сочности по сравнению с обычной варкой или запеканием. Циркулятор питается от сети 220 В, потребляемая мощность — 1200 Вт, способ использования — погружной термостат. Габаритные размеры прибора — 920×161×330 мм. Производитель предоставляет гарантию 12 месяцев на эту модель.
Особенности
- Погружной тип термостата — фиксируется на краю гастроёмкости или кастрюли с водой.
- Равномерный прогрев и стабильное поддержание заданной температуры на протяжении всего цикла.
- Подходит для приготовления в вакуумных пакетах мяса, рыбы, птицы и овощей.
- Компактная конструкция, удобная для хранения между использованиями.
- Питание от стандартной сети 220 В.
- Гарантия производителя 12 месяцев.
Технические характеристики
| Бренд | Frosty |
| Артикул производителя | SV94 |
| Тип | Погружной циркулятор sous-vide |
| Способ использования | Погружные термостаты |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Мощность | 1200 Вт |
| Габаритные размеры | 920×161×330 мм |
| Гарантия | 12 месяцев |
Для пищеблоков учреждений образования, медицинских организаций и предприятий общественного питания доступны безналичный расчёт и полный пакет документов для участия в тендерных закупках. Специалисты проконсультируют по подбору оборудования под конкретные задачи кухни.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).