Подовая печь для выпечки ItPizza MS44, 2 камеры на 8 изделий

Подовая печь для выпечки ItPizza MS44 итальянского производства предназначена для пищеблоков школ, детских садов, больниц и других учреждений, где нужно быстро и равномерно выпекать изделия наподобие пиццы, коржей, хлебобулочных и кондитерских заготовок.

Печь оснащена двумя независимыми камерами, которые вместе вмещают до 8 изделий диаметром 32 см за цикл. Механическое управление, рабочий диапазон температур от 50 до 455°C и под из огнеупорного шамота обеспечивают стабильный результат выпечки при ежедневном использовании на пищеблоке учреждения.

Особенности

• Две независимые камеры выпекания вмещают вместе до 8 изделий диаметром до 32 см.
• Под камер выполнен из огнеупорного шамота, что равномерно прогревает тесто и даёт хрустящую корочку.
• Корпус из нержавеющей стали, передняя панель также из нержавеющей стали.
• Смотровое жаропрочное стекло дверец позволяет контролировать процесс без открывания камеры.
• Внутренняя галогенная подсветка камеры.
• Аварийный термостат защищает печь от перегрева.
• Таймер для точного контроля времени приготовления.
• Стандартное подключение к трёхфазной сети 380 В (220 В по отдельному запросу).
• Панель управления механическая; при необходимости доступна электронная панель.
• Мощные стальные ТЭНы повышенной надёжности.

Технические характеристики

Оборудование подходит для оснащения пищеблоков учреждений образования и здравоохранения, в том числе в рамках поставок по результатам тендерных закупок кухонного оборудования. Основные технические параметры приведены в таблице выше.