Конвекционная печь Apach AV043D — компактное тепловое оборудование для пищеблоков школ, детских садов, больниц и других учреждений с ограниченной площадью горячего цеха, где нужно готовить, выпекать и разогревать блюда для большого количества порций одновременно.
Модель рассчитана на 4 уровня под гастроёмкости GN2/3 и противни 460×340 мм с расстоянием между направляющими 80 мм. Турбинный вентилятор с реверсом и 5 скоростями, а также инжекторное увлажнение паром обеспечивают равномерное пропекание и сочность блюд, а сенсорная электронная панель с ЖК-дисплеем 2,4" позволяет точно настраивать температуру в диапазоне от +30 до +260 °C и сохранять до 100 программ приготовления, 12 из которых доступны в режиме быстрого доступа. USB-порт и Wi-Fi модуль добавляют удобства управления и обмена программами.
Особенности
- 4 уровня под гастроёмкости GN2/3 и противни 460×340 мм.
- Турбинный вентилятор с реверсом и 5 скоростями для равномерного пропекания.
- Инжекторное увлажнение паром для сочности блюд.
- Сенсорная электронная панель управления с ЖК-дисплеем 2,4".
- Рабочий диапазон температур от +30 до +260 °C.
- До 100 программ приготовления с поэтапными режимами, 12 из них — быстрого доступа.
- USB-порт для загрузки программ и Wi-Fi модуль для дистанционного контроля.
- Функции ночного приготовления и расстоечной камеры.
- Компактные габариты 600×770×540 мм для размещения на ограниченной площади горячего цеха.
Технические характеристики
| Бренд | Apach (Италия) |
| Артикул производителя | AV043D |
| Тип товара | Конвекционная печь |
| Количество уровней | 4 |
| Тип гастроёмкостей | GN2/3 + противень 460×340 мм |
| Расстояние между направляющими | 80 мм |
| Рабочие температуры | +30…260 °C |
| Тип увлажнения паром | Инжекторное |
| Тип вентилятора | Турбина с реверсом, 5 скоростей |
| Панель управления | Электронная, сенсорный ЖК-дисплей 2,4" |
| Количество программ | До 100 (12 быстрого доступа) |
| Дополнительные функции | Ночное приготовление, расстоечная камера |
| Интерфейсы | USB, Wi-Fi |
| Габариты (ШхГхВ) | 600×770×540 мм |
| Мощность | 3,4 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Вес | 50 кг |
Тепловое оборудование для пищеблока учреждения образования или здравоохранения подбирается с учётом площади помещения, количества порций и требований технологического процесса. Для учреждений образования, медицины и других организаций доступны безналичный расчёт и полный комплект документов для тендерных закупок, доставка — по Украине.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).