Конвекционная печь Unox CHEFLUX XV893 — самая вместительная модель серии CHEFLUX в этой подборке, рассчитанная на пищеблоки с повышенным объёмом приготовления: центральные кухни комбинатов школьного питания, многопрофильные больницы, учреждения с централизованной поставкой горячих блюд в несколько отделений или корпусов.
12 уровней под стандартные гастроёмкости GN 1/1 с расстоянием между уровнями 67 мм позволяют готовить крупные партии блюд за один цикл, а функция увлажнения рабочей камеры поддерживает нужную влажность при выпечке или запекании. Управление аналоговое, на механических ручках, питание — от трёхфазной сети 380-415 В или однофазной 220-240 В.
Особенности
- Серия CHEFLUX с аналоговым управлением для максимальной производительности.
- Вместимость 12 уровней под стандартные гастроёмкости GN 1/1.
- Функция увлажнения рабочей камеры.
- Расстояние между уровнями загрузки 67 мм.
- Механическая панель управления на поворотных ручках.
- Электрическая мощность 15,8 кВт.
- Рассчитана на приготовление крупных партий блюд за один цикл.
- Производство Unox (Италия).
Технические характеристики
| Бренд | Unox (Италия) |
| Артикул производителя | XV893 |
| Серия | CHEFLUX |
| Тип оборудования | Конвекционная печь с увлажнением |
| Количество уровней | 12 |
| Размер гастроёмкости | GN 1/1 |
| Расстояние между уровнями | 67 мм |
| Панель управления | Механическая (ручки), аналоговое управление |
| Тип питания | Электрический |
| Напряжение | 380-415 В 3N~ / 220-240 В 3~ |
| Электрическая мощность | 15,8 кВт |
| Частота | 50/60 Гц |
| Вилка | Не входит в комплект |
| Ширина | 860 мм |
| Глубина | 882 мм |
| Высота | 1252 мм |
| Вес | 124 кг |
Для пищеблоков учреждений образования и здравоохранения готовится полный пакет сопроводительной документации, необходимой для участия в тендерных закупках.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).