Пароконвекционная печь Unox BAKERTOP MIND.Maps BIG ONE XEBL-16EU-E1RS — шкафная модель на колёсах для пищеблоков с большими объёмами выпечки: комбинатов школьного питания, областных больниц и других учреждений, где хлебобулочные и кондитерские изделия готовят централизованно для нескольких подразделений одновременно.
Рабочая камера вмещает 16 противней 600×400 мм с расстоянием между ними 81,5 мм, что позволяет выпекать крупные партии продукции за один цикл. Управление осуществляется через сенсорную панель 9.5″ с простым и интуитивным программированием процессов выпечки. Питание электрическое, подключение к трёхфазной сети с нейтралью или без неё.
Особенности
- Шкафная конструкция на колёсах для больших объёмов выпечки.
- Сенсорная панель управления 9.5″.
- Простое и интуитивное программирование процессов выпечки.
- Вместимость 16 противней 600×400 мм.
- Расстояние между противнями 81,5 мм.
- Рассчитана на централизованное приготовление крупных партий выпечки.
- Электрическое питание от трёхфазной сети.
- Производство Unox, Италия.
Технические характеристики
| Бренд | Unox |
| Страна производства | Италия |
| Артикул производителя | XEBL-16EU-E1RS |
| Тип оборудования | Профессиональная шкафная пароконвекционная печь для выпечки (на колёсах) |
| Панель управления | Сенсорная панель управления 9.5″ |
| Тип питания | Электрическое |
| Количество противней | 16 |
| Размер противня | 600×400 мм |
| Расстояние между противнями | 81,5 мм |
| Напряжение | 380-415 В 3N~ / 220-240 В 3~ |
| Мощность | 35,5 кВт |
| Частота | 50 / 60 Гц |
| Ширина | 892 мм |
| Глубина | 925 мм |
| Высота | 1875 мм |
| Вес | 262 кг |
Оборудование ориентировано на крупные пищеблоки учреждений образования и здравоохранения, в том числе комбинаты школьного питания и больничные кухни, включая закупки по тендерным процедурам; для институциональных покупателей доступны безналичный расчёт и полный комплект документов.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).