Плита Modular R70/120CFGGB относится к серии ROC 700 итальянского производителя Modular — более тяжёлому классу профессионального кухонного оборудования по сравнению с линейкой FUN. Модель оснащена шестью газовыми конфорками и газовой духовкой увеличенного объёма, что делает её пригодной для пищеблоков с высокой ежедневной нагрузкой: крупных школьных столовых, больничных пищеблоков и других учреждений централизованного питания.
Рабочая поверхность выполнена из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10 мм с эмалированными панелями вокруг конфорок, что упрощает уборку пролитых жидкостей и жира. Горелки — моно- и двухконтурные чугунные с латунным рассекателем пламени, а решётки под посуду выполнены из чугуна или, при необходимости, из нержавеющей стали и пригодны для мытья в посудомоечной машине.
Особенности
- 6 газовых горелок общей мощностью 35,8 кВт (30784 ккал/ч).
- Газовая духовка мощностью 10 кВт с макси-решёткой 930x650 мм.
- Съёмная чугунная решётка отвода продуктов сгорания в дымоходе.
- Ручки регулировки из алюминия с защитой от воды по классу IPX5.
- Ручки дверцы из прочного шлифованного алюминия эргономичной формы.
- Рабочая поверхность AISI 304 толщиной 20/10 мм с эмалированными панелями.
- Комплект для переоборудования на природный газ (давление 30/50 мбар).
Характеристики
| Код производителя | R70/120CFGGB |
| Дымоход | Съёмная чугунная решётка отвода продуктов сгорания |
| Горелки | Моно- и двухконтурные, чугунные, с латунным рассекателем пламени |
| Решётки конфорок | Чугунные или нержавеющая сталь (опционально), пригодны для посудомоечной машины |
| Ручки регулировки | Алюминий с защитой от воды класса IPX5 |
| Ручки дверцы | Прочный шлифованный алюминий, эргономичная форма |
| Рабочая поверхность | Нержавеющая сталь AISI 304, толщина 20/10 мм, с эмалированными панелями |
| Комплектация | 1 макси-решётка для духовки 930x650 мм |
| Комплект переоборудования на газ | Природный газ, давление 30/50 мбар (заводские испытания на природном газе) |
| Вес нетто | 152 кг |
| Объём нетто | 0,762 м³ |
| Вес брутто | 169 кг |
| Объём брутто | 1,215 м³ |
| Общая газовая мощность | 35,8 кВт (30784 ккал/ч) |
| Мощность конфорки 1 | 5,5 кВт |
| Мощность конфорки 2 | 3,7 кВт |
| Мощность конфорки 3 | 3,7 кВт |
| Мощность конфорки 4 | 3,7 кВт |
| Мощность конфорки 5 | 5,5 кВт |
| Мощность конфорки 6 | 3,7 кВт |
| Подключение газа | 1/2" |
| Мощность духовки | 10 кВт |
| Тип духовки | Статическая |
| Размеры духовки | 955x655x310 мм |
| Диапазон температур духовки | 95–300 °C |
| Габариты | 1200x730x870 мм |
| Габариты упаковки | 1280x856x1109 мм |
Шесть конфорок разной мощности — две по 5,5 кВт и четыре по 3,7 кВт — позволяют одновременно готовить несколько блюд разного объёма: от интенсивного кипячения в крупных ёмкостях до медленного тушения. Статическая газовая духовка с большой внутренней решёткой 930x650 мм подходит для запекания значительных объёмов продукции.
Габариты 1200x730x870 мм и вес 152 кг нетто соответствуют масштабу серии ROC 700, предназначенной для кухонь с высокой пропускной способностью. Плиту можно устанавливать отдельно или в линии модульного оборудования вместе с другими секциями серии.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).