Индукционная плита Skvara Sit 4.12, 4 конфорки, 12 кВт, настольная

Индукционная плита Skvara Sit 4.12 рассчитана на пищеблоки со средней нагрузкой — школьные столовые, детские сады, больничные кухни, где одновременно готовят несколько блюд и нужна стабильная мощность каждой конфорки. Модель имеет 4 конфорки и настольное исполнение, поэтому вписывается в линию оборудования без дополнительного напольного пространства.

Суммарная мощность — 12 кВт, по 3 кВт на каждую из четырёх конфорок, с электронной регулировкой в диапазоне 500–3000 Вт и рабочим диапазоном температур 80–240°C. Управление — с 36 уровнями программирования и двойной регулировкой по температуре и мощности. Рабочая поверхность — стеклокерамика с размером конфорки 300×300 мм, максимальная нагрузка на стекло — 60 кг. Питание — от сети 380 В.

Особенности

• Корпус из нержавеющей стали марки AISI-304 толщиной 1,5 мм.
• Четыре конфорки из стеклокерамики, размер каждой — 300×300 мм.
• Рабочий диапазон температур 80–240°C.
• Индуктор нового поколения — равномерный нагрев без теплового пятна.
• Мощность каждой конфорки — 3 кВт.
• 36 уровней программирования, двойная регулировка по температуре и мощности.
• Рецептурная таблица с подсказками для приготовления блюд.
• Подключение к сети 380 В.
• Настольная установка для размещения на рабочей линии пищеблока.
• Производство в Украине; каждая конфорка тестируется под нагрузкой 1,5 часа перед отгрузкой.
• Нагревается только дно посуды с ферромагнитной основой — сама поверхность плиты остаётся значительно холоднее, чем у обычной электроплиты.
• Подходит посуда из стали, чугуна, нержавеющей стали и алюминия с ферромагнитным дном; медная, латунная, стеклянная, керамическая и фарфоровая посуда для индукции не годится.
• Пролитая жидкость не пригорает на стеклокерамике, поэтому поверхность легко содержать в чистоте на протяжении рабочего дня пищеблока.

Технические характеристики

Плита Skvara Sit 4.12 подходит для пищеблоков с более широким меню — когда нужно одновременно готовить несколько блюд на отдельных конфорках с разными температурными режимами. Для учреждений образования и медицины готовится полный комплект документов для тендерных закупок.