Индукционная плита Skvara Sit 2.6, 2 конфорки, 6 кВт, настольная

Индукционная плита Skvara Sit 2.6 — компактная настольная модель на 2 конфорки для пищеблоков школ, детских садов, больниц и других учреждений, где важны скорость приготовления, точность температурного режима и экономия рабочего пространства. Оборудование производится в Украине под брендом Skvara Inovations и рассчитано на ежедневную нагрузку профессиональной кухни учреждения.

Общая мощность плиты — 6 кВт, по 3 кВт на каждую из двух конфорок, с плавной регулировкой в диапазоне 500–3000 Вт. Управление электронное, с 36 уровнями программирования и двойной регулировкой — по температуре и по мощности, что позволяет точно подбирать режим под конкретное блюдо. Рабочая поверхность — стеклокерамика с размером конфорки 300×300 мм, максимальная нагрузка на стекло — 60 кг. Подключение — к сети 380 В.

Особенности

• Корпус из нержавеющей стали марки AISI-304 толщиной 1,5 мм.
• Рабочая поверхность — стеклокерамика, размер конфорки 300×300 мм.
• Индуктор нового поколения обеспечивает равномерный нагрев без теплового пятна.
• Мощность каждой из двух конфорок — 3 кВт.
• 36 уровней программирования, двойная регулировка по температуре и мощности.
• Рецептурная таблица с подсказками для приготовления разных блюд.
• Подключение к сети 380 В.
• Настольная установка, удобная для размещения на рабочей линии пищеблока.
• Производство в Украине; каждая конфорка проверяется под нагрузкой на протяжении 1,5 часа перед отгрузкой.
• Тепло генерируется непосредственно в дне посуды с ферромагнитным дном — поверхность плиты нагревается значительно меньше, чем у традиционной электроплиты.
• Подходит стальная, чугунная посуда и посуда из нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном; посуда из меди, латуни, стекла, керамики или фарфора для индукции не годится.
• Пролитая жидкость не пригорает на стеклокерамике — поверхность можно очистить сразу после приготовления, что удобно при ежедневном соблюдении санитарных требований пищеблока.

Технические характеристики

Плита Skvara Sit 2.6 хорошо подходит для небольших пищеблоков образовательных и медицинских учреждений, где готовят ограниченное количество блюд, но нужен точный контроль температуры и экономия электроэнергии. Для учреждений предоставляется полный пакет документов, необходимый для участия в тендерных закупках.