Плита индукционная Skvara Sif 6.21, 6 конфорок, 21 кВт

Индукционная плита Skvara Sif 6.21 — напольное оборудование на 6 конфорок для пищеблоков школ, детских садов, больниц и других учреждений, где ежедневно готовят большие объёмы блюд. Индукционный принцип нагрева передаёт энергию непосредственно в дно посуды через электромагнитное поле: рабочая поверхность вокруг посуды остаётся холодной, а само приготовление происходит быстрее и точнее, чем на обычной электроплите.

Плита собирается в Украине: корпус из нержавеющей стали AISI-304 толщиной 1,5 мм, стеклокерамическая рабочая поверхность с шестью конфорками размером 300×300 мм каждая. Суммарная мощность — 21 кВт, по 3,5 кВт на каждую из шести конфорок, подключение — к трёхфазной сети 380 В. Электронное управление с 36 уровнями мощности позволяет отдельно настраивать каждую конфорку по температуре в диапазоне 80–240°C или по мощности, а встроенная рецептурная таблица подсказывает режимы приготовления разных блюд.

Особенности

• 6 конфорок для одновременного приготовления нескольких блюд.
• Напольная установка — для производственных пищеблоков с большим объёмом варки.
• Корпус из нержавеющей стали AISI-304 толщиной 1,5 мм.
• Стеклокерамическая рабочая поверхность, размер каждой конфорки 300×300 мм.
• Индуктор нового поколения — равномерный нагрев без «тепловых пятен».
• Мощность каждой конфорки 3,5 кВт, суммарная мощность плиты 21 кВт.
• Электронное управление с 36 уровнями мощности.
• Двойное регулирование — по температуре (80–240°C) и по мощности.
• Встроенная рецептурная таблица с подсказками режимов приготовления.
• Нагрузка на одну конфорку — до 70 кг.
• Подключение к сети 380 В.

Технические характеристики

Индукционная плита Skvara Sif 6.21 подходит для оснащения производственных пищеблоков учреждений образования и здравоохранения, где требуется одновременная работа нескольких конфорок с точным контролем температуры и безопасной для персонала поверхностью вокруг посуды.