Расстоечный шкаф Unox XL413 предназначен для контролируемой расстойки дрожжевого теста и выдержки выпечки перед выпеканием на пищеблоках школ, детских садов, больниц и других учреждений с собственным производством хлеба. Модель рассчитана на больший объём выпечки, чем младшие аналоги линейки, поэтому подходит для пищеблоков с широким ежедневным ассортиментом хлебобулочных изделий.
Шкаф вмещает 12 уровней 600×400 мм с расстоянием между уровнями 75 мм, что позволяет готовить несколько партий теста одновременно. Управление — ручное, встроенное в корпус; максимальная температура нагрева составляет 50°C. Габариты шкафа — 860×936×818 мм, вес — 38 кг, электрическая мощность — 2,4 кВт при напряжении 230 В.
Особенности
- Ручное встроенное управление процессом расстойки.
- Вместимость 12 уровней 600×400 мм.
- Расстояние между уровнями 75 мм.
- Максимальная температура нагрева 50°C.
- Габариты 860×936×818 мм.
- Вес 38 кг.
- Электрическая мощность 2,4 кВт, напряжение 230 В.
- Производство Unox, Италия.
Технические характеристики
| Бренд | Unox (Италия) |
| Артикул производителя | XL413 |
| Тип оборудования | Расстоечный шкаф |
| Вместимость | 12 уровней 600×400 мм |
| Расстояние между уровнями | 75 мм |
| Ширина | 860 мм |
| Глубина | 936 мм |
| Высота | 818 мм |
| Вес | 38 кг |
| Электрическая мощность | 2,4 кВт |
| Напряжение | 230 В |
| Максимальная температура | 50°C |
| Страна производства | Италия |
Оборудование этой линейки применяют там, где объём выпечки больше и требуется одновременная подготовка нескольких партий теста, — в частности на пищеблоках школ-интернатов и больниц с собственной пекарней.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).