Расстоечный шкаф Unox XLT133 — вспомогательное оборудование для выпечки хлеба и сдобных изделий, поддерживающее нужную температуру теста перед загрузкой в печь. Используется на пищеблоках школ, детских садов и больниц, где организована собственная выпечка хлеба или сдобы для питания детей или пациентов.
Шкаф рассчитан на 8 уровней под противни размером 460×330 мм с расстоянием между уровнями 68 мм — то есть согласован по размерам с компактными конвекционными печами линейки LINEMICRO/LINEMISS. Управление ручное, встроенное в корпус, максимальная температура камеры — 50 °C, что достаточно для процесса расстойки дрожжевого теста. Электрическое питание 230 В и мощность 1,2 кВт не требуют отдельной мощной электролинии.
Особенности
- Ручное встроенное управление процессом расстойки теста.
- Вместимость 8 уровней под противни 460×330 мм.
- Расстояние между уровнями 68 мм.
- Поддержание температуры до 50 °C.
- Компактные габариты для размещения рядом с пекарским оборудованием.
- Электрическое питание напряжением 230 В.
- Небольшая электрическая мощность — 1,2 кВт.
- Производство Unox (Италия).
Технические характеристики
| Бренд | Unox (Италия) |
| Артикул производителя | XLT133 |
| Тип оборудования | Расстоечный шкаф |
| Вместимость | 8 уровней под противни 460×330 мм |
| Расстояние между уровнями | 68 мм |
| Управление | Ручное, встроенное |
| Тип питания | Электрический |
| Напряжение | 230 В |
| Электрическая мощность | 1,2 кВт |
| Максимальная температура | 50 °C |
| Ширина | 600 мм |
| Глубина | 678 мм |
| Высота | 774 мм |
| Вес | 22 кг |
Для пищеблоков учреждений образования и здравоохранения готовится полный пакет сопроводительной документации, необходимой для участия в тендерных закупках.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).