Шкаф расстоечный Orest РТ-12 рассчитан на больший объём выпечки, чем компактные модели линейки, и подойдёт центральным пищеблокам школ, детских садов и больниц, которые готовят хлеб и выпечку сразу для нескольких учреждений.
Камера с двумя рядами направляющих по 6 уровней в каждом (2×6) вмещает противни 400×600 мм или гастроёмкости GN 1/1 с шагом 85 мм между уровнями. Корпус полностью из нержавеющей стали, дверь выполнена из термостойкого стекла толщиной 6 мм, что позволяет наблюдать за процессом расстойки без открывания камеры. Влага стекает в выдвижной поддон, а температура поддерживается электромеханически в диапазоне 30...90°C.
Особенности
- Корпус полностью из нержавеющей стали.
- Два ряда направляющих по 6 уровней (2×6) с шагом 85 мм.
- Дверь из термостойкого стекла толщиной 6 мм.
- Выдвижной поддон для сбора влаги.
- Универсальные направляющие под противень 400×600 мм или GN 1/1.
- Электромеханическое управление, рабочая температура 30...90°C.
- Регулируемые телескопические опоры 1"1/2 из нержавеющей стали AISI 304, с возможностью демонтажа.
Технические характеристики
| Тип товара | Шкаф расстоечный |
| Бренд | Orest |
| Страна производства | Украина |
| Артикул производителя | РТ-12 |
| Длина | 950 мм |
| Ширина | 750 (785) мм |
| Высота | 930 мм |
| Размеры противня (ДхШ) | 400×600 мм, 325×530 мм (GN-1/1) |
| Количество уровней | 2×6 |
| Расстояние между направляющими | 85 мм |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Дверь | термостойкое стекло 6 мм |
| Электрическая мощность | 2,0 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Управление | электромеханическое |
| Рабочая температура | 30...90°C |
| Опоры | регулируемые телескопические 1"1/2, сталь AISI 304, демонтируются |
| Масса | 70 кг |
Количество противней в шкафу расстойки рекомендуется подбирать с запасом в 1,5–2 раза больше вместимости печи, чтобы обеспечить непрерывный цикл выпечки в крупном пищеблоке. Для учреждений образования, здравоохранения и других бюджетных организаций предусмотрен безналичный расчёт и полный пакет документов для тендерных закупок.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).