Шкаф расстойки Orest РТ-16 рассчитан на удвоенный объём выпечки — 16 уровней (2х8) подходят для пищеблоков с высокой потребностью в хлебобулочных и кондитерских изделиях: комбинатов школьного питания, больничных пекарен, централизованных кухонь для нескольких учреждений.
Корпус выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали. Расстояние между направляющими составляет 85 мм, направляющие универсальные — подходят под кондитерские противни 400х600 мм или гастроёмкости GN-1/1 (325х530 мм). Дверцы изготовлены из термостойкого стекла толщиной 6 мм для контроля процесса без открывания, а электромеханическое управление позволяет задавать рабочую температуру в диапазоне 30...90°C.
Особенности
- Корпус полностью из пищевой нержавеющей стали.
- 16 уровней (2х8), расстояние между направляющими 85 мм.
- Универсальные направляющие под противни 400х600 мм или гастроёмкости GN-1/1.
- Дверцы из термостойкого стекла толщиной 6 мм.
- Электромеханическое управление.
- Рабочий диапазон температур 30...90°C.
- Выдвижной лоток для сбора влаги.
- Регулируемые телескопические опоры 1'' 1/2 из стали AISI 304, съёмные при необходимости.
- Электрическая мощность 2,0 кВт, напряжение 220 В.
- Рекомендуемая вместимость шкафа расстойки — в 1,5-2,0 раза больше количества противней, которые вмещает печь.
Технические характеристики
| Тип товара | Шкаф расстойки |
| Бренд | Orest |
| Страна производства | Украина |
| Артикул производителя | РТ-16 |
| Длина | 950 мм |
| Ширина | 750 (786) мм |
| Высота | 1100 мм |
| Размеры применяемых противней (ДхШ) | 400х600 мм, 325х530 мм (GN-1/1) |
| Количество уровней | 2x8 |
| Расстояние между направляющими | 85 мм |
| Масса | 80 кг |
| Материал корпуса | пищевая нержавеющая сталь |
| Управление | электромеханическое |
| Рабочая температура | 30...90°C |
| Дверцы | термостойкое стекло, 6 мм |
| Электрическая мощность | 2,0 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Опоры | регулируемые телескопического типа 1'' 1/2, сталь AISI 304, с возможностью демонтажа |
| Лоток для сбора влаги | выдвижной |
Учреждения образования, здравоохранения и другие бюджетные организации могут оформить поставку с безналичным расчётом и полным пакетом документов для тендерных закупок. Специалисты подскажут, какая модель шкафа расстойки — РТ-8 или РТ-16 — лучше соответствует производительности пекарского оборудования пищеблока.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).