Классическая конфигурация шкафа расстойки Orest РТ-8 на 8 уровней закрывает потребности автономного пищеблока с собственной пекарней — школы, детского сада или больничного отделения питания, где выпекают хлеб, сдобу или кондитерские изделия небольшими партиями.
Дверцы из термостойкого стекла толщиной 6 мм позволяют следить за состоянием теста, не открывая шкаф и не нарушая микроклимат внутри. Расстояние между направляющими 85 мм и их универсальная конструкция позволяют использовать как кондитерские противни 600х400 мм, так и гастроёмкости GN-1/1 (530х325 мм). Корпус полностью из нержавеющей стали, рабочий диапазон температур — 30...90°C с электромеханическим управлением.
Особенности
- 8 уровней для противней 600х400 мм или гастроёмкостей GN-1/1.
- Расстояние между направляющими 85 мм.
- Дверцы из термостойкого стекла толщиной 6 мм.
- Корпус из нержавеющей стали.
- Электромеханическое управление, рабочий диапазон 30...90°C.
- Электрическая мощность 2,0 кВт при напряжении 220 В.
- Выдвижной лоток для сбора влаги.
- Опоры телескопического типа 1'' 1/2 из стали AISI 304, при необходимости демонтируются.
- Рекомендуемая вместимость шкафа — в 1,5-2,0 раза больше количества противней в печи, чтобы пекарский цикл не останавливался.
Технические характеристики
| Тип товара | Шкаф расстойки |
| Бренд | Orest |
| Страна производства | Украина |
| Артикул производителя | РТ-8 |
| Длина | 725 мм |
| Ширина | 600 (635) мм |
| Высота | 1100 мм |
| Размеры применяемых противней (ДхШ) | 600х400 мм, 530х325 мм (GN-1/1) |
| Количество уровней | 8 |
| Расстояние между направляющими | 85 мм |
| Масса | 55 кг |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Управление | электромеханическое |
| Рабочая температура | 30...90°C |
| Дверцы | термостойкое стекло, 6 мм |
| Электрическая мощность | 2,0 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Опоры | регулируемые телескопического типа 1'' 1/2, сталь AISI 304, с возможностью демонтажа |
| Лоток для сбора влаги | выдвижной |
Оформление поставки для пищеблоков учреждений образования, медицины и других бюджетных организаций предусматривает безналичный расчёт и полный комплект документов для тендера. Специалисты проконсультируют по подбору оборудования для пекарской линии пищеблока.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).