Вафельница Roller Grill GES 10

Вафельница Roller Grill GES 10 предназначена для выпечки классических бельгийских вафель «Брюссель» — одного из самых распространённых форматов вафель в чайных салонах и заведениях общественного питания. Аппарат оснащён двумя чугунными формами, каждая из которых имеет по два оттиска, поэтому за один цикл выпекаются сразу четыре вафли.

Плиты вафельницы зафиксированы, поэтому аппарат не нужно переворачивать во время приготовления — мощности нагревательного элемента достаточно с обеих сторон формы. Четыре золотистые вафли «Брюссель» выпекаются при температуре 230 °C в течение 3 минут, что даёт производительность до 120 вафель в час.

Особенности

• Две чугунные формы с двумя оттисками каждая — одновременная выпечка 4 вафель за цикл.
• Производительность до 120 вафель «Брюссель» в час.
• Фиксированные плиты — не нужно переворачивать аппарат во время выпекания.
• Время выпечки партии — 3 минуты при температуре 230 °C.
• Подходит для предварительно приготовленных замороженных вафель, замороженных заготовок теста и свежего домашнего теста.
• Чугунные плиты с высокой теплопроводностью обеспечивают равномерный нагрев и хрустящую румяную корочку.
• Рассчитана на интенсивное профессиональное использование.
• Патентованный поддон из нержавеющей стали вокруг нижней плиты собирает излишки теста и упрощает чистку.
• Коммутатор-термостат с диапазоном регулировки 0–300 °C и контрольные индикаторы.
• В комплект поставки входят щёточка для чистки (F05054) и таймер.

Характеристики

Производитель ориентирует эту модель прежде всего на обслуживание столов в чайных салонах и заведениях общественного питания, а также на использование во время мероприятий, фестивалей, ярмарок и акций общественных объединений. Вафельница Roller Grill GES 10 работает как с замороженными полуфабрикатами вафель и теста, так и со свежим домашним тестом, что делает её универсальным решением для пищеблоков с регулярной выпечкой вафель небольшими партиями.