Поверхность для жарки Kogast EZ-40R предназначена для оснащения пищеблоков школ, детских садов и больниц, где готовят мясные, рыбные и овощные блюда на большой рабочей площади. Ребристая поверхность формирует характерный рисунок на продукте и позволяет лишнему жиру стекать в жиросборник, а не оставаться на поверхности блюда.
По периметру рабочей зоны предусмотрены бортики, которые удерживают жир и сок от разбрызгивания на рабочем столе. Нагрев обеспечивается трубчатыми электронагревательными элементами (ТЭНами), расположенными под поверхностью, — одна зона нагрева охватывает всю рабочую площадь. Настольный аппарат подключается к трёхфазной электросети напряжением 380 В, мощность нагревательных элементов составляет 4,5 кВт.
Особенности
- Ребристая рабочая поверхность для жарки мясных, рыбных и овощных блюд.
- Бортики по периметру предотвращают разбрызгивание жира и сока.
- Жиросборник для сбора излишков жира во время приготовления.
- Нагрев ТЭНами, одна зона нагрева.
- Настольная установка — компактно вписывается в линию оборудования пищеблока.
- Электрическое подключение, напряжение 380 В.
Технические характеристики
| Бренд | Kogast (Словения) |
| Артикул производителя | EZ-40R |
| Тип товара | Поверхность для жарки |
| Тип поверхности | ребристая |
| Тип подключения | Электро |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 4,5 кВт |
| Тип установки | настольная |
| Габаритные размеры (ДхШхВ) | 400×600×340 мм |
| Вес | 43 кг |
Поверхность для жарки подходит для пищеблоков учреждений образования и здравоохранения, где ежедневно готовят блюда из мяса, рыбы и овощей для большого количества человек. Для организаций предусмотрены безналичный расчёт, комплект документов для тендерных закупок и доставка по Украине.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).