Конвекционная печь Orest EO(c)-2, 2 независимые камеры

Конвекционная печь Orest EO(c)-2 предназначена для жарки, запекания и разогрева блюд на пищеблоках школ, детских садов, больниц и других учреждений, где ежедневно готовят большие партии горячих блюд. Две независимые камеры позволяют одновременно обрабатывать две партии продукта при разных температурных режимах или готовить мясные и овощные блюда параллельно, не смешивая запахи.

Корпус печи выполнен из нержавеющей стали толщиной 1 мм. В каждой из двух камер предусмотрены универсальные направляющие под гастроёмкости GN 1/1 или противни размером 600×400 мм, по 3 уровня направляющих с шагом 85 мм — всего 2×3 уровня. В комплект входят 2 решётки из нержавеющей стали размером 530×325 мм. Рабочая температура достигает 300°C, питание — от сети 380 В при суммарной мощности 2×3,6 кВт. Высота печи — 1100 мм, масса — 110 кг.

Особенности

• Две независимые камеры выпекания в одном корпусе.
• Корпус из нержавеющей стали толщиной 1 мм.
• Универсальные направляющие под GN 1/1 или противни 600×400 мм.
• 2 решётки из нержавеющей стали 530×325 мм в комплекте.
• По 3 уровня направляющих в каждой камере, шаг 85 мм.
• Рабочая температура до 300°C.
• Электромонтаж термостойким проводом.
• Базальтовая теплоизоляция с фольгированной основой.
• Дверцы с вентиляцией и двумя термостойкими стёклами.
• Датчик открытия дверцы.
• Аналоговый датчик текущей температуры в камере.

Технические характеристики

Для пищеблоков учреждений образования и здравоохранения предусмотрен безналичный расчёт и полный пакет документов, необходимых для участия в тендерных закупках.