Сетка-экран для пиццы GI.METAL DF28 — перфорированное алюминиевое кольцо диаметром 28 см, один из самых распространённых размеров для классической итальянской пиццы среднего размера. Изделие изготовлено из необработанного алюминия с плетением «мятая сетка», что обеспечивает равномерный контакт теста с горячим воздухом тоннельной печи.
Форма DF28 круглая, поверхность плоская, край без шва. Такой размер удобно подбирать под стандартные противни и транспортные тележки тоннельных печей, а отсутствие шва на краю снижает риск застревания теста или сыра при активном использовании на кухне с большим потоком заказов.
Особенности
- Круглая форма, фактический диаметр 28,0 см — под формат классической пиццы среднего размера.
- Необработанный алюминий (AR) — лёгкий, устойчивый к многократному нагреву.
- «Мятая» сетка с плоской поверхностью — равномерный прогрев основания пиццы.
- Край без шва облегчает мытьё и уменьшает накопление остатков пищи.
- Основное назначение — тоннельная печь; в других печах регулирует температуру у основания пиццы.
- Альтернатива сплошному поду: более прямое тепловое излучение и более быстрая выпечка коржа.
Характеристики
| Код производителя | DF28 |
| Бренд | GI.METAL |
| Производитель | GI.METAL s.r.l. |
| Тип | сетка-экран для пиццы |
| Назначение | выпекание в тоннельной печи и регулирование температуры основания пиццы |
| Материал | необработанный алюминий (AR) |
| Форма | круглая |
| Тип сетки | мятая |
| Поверхность | плоская |
| Край | без шва |
| Фактический диаметр, см | 28,0 |
| Масса, кг | 0,1 |
| Совместимость с тоннельной печью | да |
| Функция в других печах | регулирование температуры у основания пиццы |
| Альтернатива сплошному поду | более прямое тепловое излучение и более быстрая выпечка |
| Минимальная партия по прайс-каталогу, шт. | 12 |
| Страна бренда | Италия |
| Страна производства | Италия |
Диаметр 28 см позволяет готовить порции, рассчитанные на одного-двух человек, что удобно для пищеблоков с широким ассортиментом блюд: пицца при этом не требует отдельного противня или дополнительного оборудования.
Для учреждений образования и здравоохранения, где пиццу периодически вводят в меню как часть рациона, DF28 обеспечивает стабильный результат выпечки при регулярном использовании тоннельной печи.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).