Форма для шоколада Martellato 20-3D4001 предназначена для изготовления сферических 3D-конфет (пралине) на пищеблоках учреждений с собственным кондитерским цехом. Форма прозрачная, конструктивно состоит из трёх частей: основания и крышки с магнитами, фиксирующими форму конфеты, и перфорированной пластины для быстрого выравнивания формы после удаления излишков шоколада.
Размер самой формы — 275 x 175 мм, размер одной ячейки-сферы — 28 x 24 h 24 мм. За одно заполнение форма позволяет получить 28 изделий, вес готового изделия — примерно 9,4 г. В комплекте поставляется 1 трёхмерная форма, общий вес — 0,765 кг.
Особенности
- Предназначена для изготовления сферических 3D-конфет (пралине).
- Конструкция из трёх частей: основание, крышка на магнитах и перфорированная пластина.
- Магниты фиксируют форму конфеты во время заливки шоколада.
- Перфорированная пластина ускоряет выравнивание формы после удаления излишков шоколада.
- Форма прозрачная.
- Относится к линейке сферических форм Planet, выпускаемой в нескольких размерах.
Характеристики
| Код производителя | 20-3D4001 |
| Цвет | Прозрачный |
| Размер формы | 275 x 175 мм |
| Размер ячейки-сферы | 28 x 24 h 24 мм |
| Количество ячеек в форме | 28 шт |
| Вес готового изделия | ~ 9,4 г |
| Количество в комплекте | 1 трёхмерная форма |
| Вес | 0,765 кг |
| Штрихкод (EAN) | 8029859072985 |
Форма такого типа применяется в кондитерских цехах пищеблоков школ, детских садов, больниц и других учреждений для изготовления сферических конфет из шоколада собственного производства. Магнитная фиксация частей формы упрощает работу с жидким шоколадом и снижает риск протечек при заливке.
Перфорированная пластина, входящая в комплект формы, позволяет быстро удалить излишки шоколада с поверхности и получить ровные края готовых изделий без дополнительного ручного выравнивания.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).